Не проходит и дня, как какой-нибудь из кулинарных трендов, из тех, что стремительно распространяясь в социальных сетях, привлекая к себе внимание, становится вирусным. Название одного из таких трендов - Дубайский шоколад (или шоколадный батончик).
ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
Дело в том, что оригинал Dubai Chocolate (или на турецком - Dubai çikolatası) есть только в Дубае, и его продажа производится только через доставку. Не верьте вывескам Dubai Chocolate, которые вы видите в магазинах. Только ленивый не начал составлять свои рецепты для производства такого шоколада. Цена тоже не разумная, хоть и не оригинальная.
Дубайские шоколадные батончики не являются традиционным десертом. Он был придуман в 2021 году. За этим новым шоколадным трендом стоит магазин под названием Fix Dessert Chocolatier. А собственно сама марка Dubai Chocolate появилась благодаря этому магазину. Однако, несмотря на свой юный возраст, этот десерт потихоньку начал покорять весь мир. И несмотря на то, что оригинальная продукция доступна для дегустации и приобретения только в Дубае, батончики с начинкой стали самостоятельным рецептом, который уже не нуждается в дополнительной рекламе. Другие бренды скопировали и выпустили версии, похожие на оригинал. На самом деле, шоколад стал настолько популярным, что некоторые туристы прилетают в Дубай только для того, чтобы отведать оригинальный рецепт.
Секрет успеха шоколадных батончиков кроется в специальной подаче продукции покупателю.
Все шоколадные батончики делаются вручную, и их изготовление требует гораздо больше времени, чем это было бы при потоковом производстве. Поэтому их мало, и чтобы их попробовать - следует встать в конец очереди. Так, информация для примера, с чем придется иметь дело: в день производится только 500 штук. Они поступают в продажу 2 раза в день и раскупаются за несколько минут.
На первое место ставится и качество используемых продуктов, и внешнее оформление.
Поверхность каждой плитки-батончика украшается неповторяющимися разноцветными абстрактными композициями. По этой причине у команды шоколатье существуют пределы производительности, не говоря уже об экспорте данных кондитерских изделий.
Каждый сорт имеет свое НИ НА ЧТО НЕ ПОХОЖЕЕ название (вот некоторые из них с условным переводом):
Baklava II the future - Баклава, будущего глава..
Can`t get knafeh of it - не могу насытиться, лишь бы не пресытится...
Mind your own buiscoff - шутки ради, и не глядя...
Butter to be safe than salty - масло, сливки, ломтик сыра - добрались - вершина мира...
Pick up a pretzel - присядь на пенёк, подцепи кренделёк...
На вопрос о том стоит ли овчинка выделки (ехать или не ехать на такую дегустацию, пробовать-не пробовать. стоять в очередь-не стоять и т.д.) каждый ответит себе сам. Как показалось лично мне, люди, запустившие этим брендом в мировую кулинарию - люди очень веселые, с позитивным отношением к этому самому миру - что по мне, так качество это очень заразительно...
На сегодня это все.
Хорошего дня и отличного настроения.
Увидимся в следующих выпусках. Görüşürüz.
Автор канала TR Belgin Cömert.
Ссылки на другие публикации на канале - в статье "ЧТО можно посмотреть на канале. КРАТКОЕ содержание".
https://dzen.ru/media/id/643cc1e87e984279d51e8def/chto-posmotret-na-kanale-65976728bffa447dc9c92804
#щоколад #еда #дубаи #турция #путешествия #отпуск #отдыхвтурции