Исследуйте, что может дать вам привычка есть медленно Ваше утро начинается с того, что вы быстро схватываете фрукт и мчитесь в спортзал? Или вы делаете короткие перерывы на работе, чтобы быстро закончить свою еду? Аюрведа также рассматривает еду как инструмент для исцеления и питания тела и ума. Процесс принятия пищи так же важен, как и сама еда. Если вы быстро едите, вам нужно найти время в своем графике и посвятить его этому священному занятию, как это предлагается в древних индийских книгах. Медленное питание включает в себя тщательное пережевывание и осознанное принятие пищи. Мы начинаем наслаждаться всеми вкусами и вовремя замечаем, что пришло чувство насыщения. Улучшенное пищеварение Если вы едите быстро, скорее всего, вы глотаете большие куски пищи. Это создает дополнительную нагрузку на вашу пищеварительную систему, которая должна их разложить, прежде чем начнется процесс усвоения. Если вы перейдете на медленное питание, вы будете тратить больше времени на пережевывание, что п