Сегодня расскажу о сроках посева лука и чеснока под зиму, а также о необычном сорте лука из семян. Его посеял осенью, а следующим летом собираю урожай.
От чего зависит размер укрожая чеснока и лука
В последнее время я вижу много роликов про посадку озимого чеснока и лука-севка под зиму. Многие блогеры утверждают, что если посадить чеснок в августе, головки будут крупнее, чем при осенней посадке. Но скажу так: крупность головок чеснока зависит от сортовых особенностей и от количества питательных веществ. Если почва хорошо заправлена, чеснок получает все необходимые макро- и микроэлементы, и урожай будет отличным. А если чесноку не хватает питания в почве, то независимо от срока посадки, будь то август или осень, результат может быть не самым лучшим.
В первую очередь нужно подготовить почву. В августе вы без проблем можете посадить озимый чеснок. К осени нарастет хорошая листовая масса, и чеснок с этими листьями уйдет под зиму. Зимой часть листьев подмерзнет и засохнет, но весной чеснок быстро восстановится, потому что точка роста в земле не замерзнет. Такой способ посадки допустим, но лучше его использовать в северных регионах, где холода наступают раньше.
Для Беларуси я этот способ не рекомендую, потому что у нас сентябрь может быть теплым. В прошлом году весь сентябрь стояла жара +25...+27°C, и октябрь был теплым, даже ноябрь. Если чеснок слишком вырастет до наступления холодов, он хуже перезимует. У нас бывают морозные и бесснежные зимы, когда 20-градусный мороз ударяет по голой почве, и чеснок может подмерзнуть. Поэтому для Беларуси я рекомендую высаживать чеснок в конце октября.
Что касается лука, севок высаживается в самые поздние сроки, перед морозами, когда почва вот-вот замерзнет. Если поторопиться с посадкой, перо лука вырастет и может подмерзнуть, что весной приведет к стрелкованию лука. Поэтому лук высаживается позже чеснока. Я обычно сажаю лук-севок в конце октября или даже в ноябре. Иногда бывает, что и 15 ноября высаживаю лук, чтобы он не взошел до морозов, потому что всходы для лука очень вредны — он начинает стрелковаться.
Теперь расскажу про необычный сорт лука. Недавно ко мне приехали производители семян и подарили семена лука "Свифт". Это лук-чернушка. Мне рассказали, что этот сорт уже выращивается на юге Беларуси. Технология такая: в августе сеют семена в грядку, и лук уходит под зиму с зелеными перьями. Зимой часть пера погибнет, но точка роста сохранится, и весной лук быстро пойдет в рост. К лету вырастут крупные луковицы. Я сам буду тестировать этот способ у себя на огороде, вскопаю грядку и посею семена. Это мой первый опыт выращивания лука из семян осенью, обычно я сею весной или через рассаду. Очень интересно, что из этого получится.
Про подготовку почвы скажу следующее. Лето в этом году было влажным, и дожди заливают огород. Осень тоже непредсказуема. Для лука опасен пероноспороз, поэтому почву обязательно нужно обеззаразить. Я буду использовать препарат "Суперщит" на основе сенной палочки. Этот препарат очень эффективен. Я пролью грядку раствором сенной палочки, добавлю компост, перекопаю и посею семена.
Теперь о том, как я заправляю грядки под лук и чеснок. На 1 м² вношу ведро перепревшего компоста и 50-60 г комплексного минерального удобрения, где азот, фосфор и калий в равных долях. Все это перекапываю и проливаю раствором сенной палочки. В рядки для посадки вношу древесную золу, которая раскисляет почву и снабжает растения фосфором, калием, кальцием и микроэлементами. Затем высаживаю лук и чеснок.
Ну и в конце я покажу урожай чеснока и лука. Все здесь завалено: зимний и летний лук, красный, желтый, яровой и озимый чеснок — всего шесть или семь сортов. Вот, например, яровой чеснок, который я выбрал пару недель назад. У него уже обрезаны стебли, остались только корешки. Головки получились хорошие, для ярового чеснока это отличный результат. Конечно, не такие крупные, как мой кулак, но вполне достойные.
Также мне моя знакомая, дала другой сорт чеснока. Он мог бы еще подрасти, но я его выкопал из-за дождей. Головки у него поменьше, потому что я посадил его позже, но зубчики крупные. Я оставил этот сорт на развод, на следующий год хватит семян на целую грядку.
Еще покажу озимый чеснок. У меня он лежит в разных местах, потому что это разные сорта. Головки очень крупные и хорошие. Лук и чеснок хранятся на чердаке до поздней осени, пока не ударят сильные заморозки. Здесь сухо и хорошо проветривается, что создает идеальные условия для сушки.
Зимний лук тоже вырос крупным, его нужно будет почистить, но пока пусть полежит. Я его почищу и сложу в ящики, а потом занесу в дом. Часть урожая отдаю маме и сестре, остальное продаем. Мы не можем съесть столько урожая, поэтому продаем около 70% того, что выращиваем. В этом году собрали 300 кг помидоров, а будет еще больше — до полтонны. Огурцов — около 300 кг, несколько тонн картошки и тыкв. Малины тоже много — уже собрали 200 литров, и это только начало. Так что у нас объемы большие, и все это мы реализуем.