Как еда может удивлять: исследование от Yelli Компания Yelli впервые в России провела уникальное исследование, посвященное удивлению от еды. В специальной лаборатории 30 участников дегустировали различные блюда бренда, а нейробиолог фиксировал изменения их мозговой активности с помощью электроэнцефалографа. Это позволило определить центры в мозге, отвечающие за удивление от пищи.
В результате эксперимента исследователи смогли оцифровать полученные результаты и создать Индекс удивления — уникальный показатель, отражающий, насколько блюда могут вызывать эмоции и удивление у дегустаторов.
Теперь каждый желающий может стать частью этого эксперимента. Yelli предлагает вам попробовать свои блюда и оценить уровень удивления на сайте Yelli, приняв участие во втором этапе исследования. Ваши ощущения помогут еще больше углубить понимание того, как еда влияет на наши эмоции.
Не упустите возможность стать частью интересного научного проекта и поделиться своими впечатлениями!
Фото:Соцсети