Найти в Дзене

Агастахе – врач, кулинар и просто красавец

Агастахе часто называют лофантом. В некоторых определителях растений указано, что агастахе и лофант – разные виды, хотя и принадлежат к одному семейству – яснотковые, в которое входят мелисса, котовник, иссоп, лаванда и другие известные растения, многие из них используются как пряно-вкусовые. Называют его также мексиканская мята, корейская мята, гигантский иссоп, мята колибри. Ботаническое же название агастахе – многоколосник. В семейство яснотковые входит также и колеус. Подробнее о выращивании колеусов в нашем саду читайте в статье «Комнатный цветок из прошлого века, ставший королем клумб». Некоторые виды агастахе происходят из Северной Америки. Они зимостойкие, растут даже в 1-й климатической зоне. Родина других – Мексика и Юго-Запад США. Эти южные растения выдерживают морозы до –20 градусов и могут перезимовать в Средней полосе под укрытием. Один вид агастахе растет в Восточной Азии от наших Хабаровского и Приморского краев до Кореи и Вьетнама. Агастахе – незаменимое растение дл

Агастахе часто называют лофантом. В некоторых определителях растений указано, что агастахе и лофант – разные виды, хотя и принадлежат к одному семейству – яснотковые, в которое входят мелисса, котовник, иссоп, лаванда и другие известные растения, многие из них используются как пряно-вкусовые. Называют его также мексиканская мята, корейская мята, гигантский иссоп, мята колибри. Ботаническое же название агастахе – многоколосник.

В семейство яснотковые входит также и колеус. Подробнее о выращивании колеусов в нашем саду читайте в статье «Комнатный цветок из прошлого века, ставший королем клумб».

Некоторые виды агастахе происходят из Северной Америки. Они зимостойкие, растут даже в 1-й климатической зоне. Родина других – Мексика и Юго-Запад США. Эти южные растения выдерживают морозы до –20 градусов и могут перезимовать в Средней полосе под укрытием. Один вид агастахе растет в Восточной Азии от наших Хабаровского и Приморского краев до Кореи и Вьетнама.

Агастахе – незаменимое растение для создания цветников в природном стиле. Его высокие свечки хорошо сочетаются с различными травами.

В классических цветниках агастахе будет играть роль контрастных по цвету вертикальных штрихов, как, например, традиционно высаживаемые рядом с розами шалфеи. Но, в отличие от шалфеев, агастахе – растение верхнего яруса. Высота лофантов может доходить до 1,5 метров.

Агастахе является лекарственным растением, при умелом применении обладает оздоравливающим и даже лечебным эффектом, используется как приправа, входит в состав чайных сборов.

Семена агастахе нужно искать как среди декоративных растений, так и среди пряностей и лечебных трав. С названиями тоже возникает путаница.

Вот, например, ассортимент одного из производителей семян. Агастахе позиционируется и как декоративное, и как пряно-ароматическое, и как лекарственное растение. При этом чаще называется мятой.

-2

Посмотрим на латинские названия растения.

Agastache foeniculum. Это многоколосник фенхельный, лофант анисовый. Распространен от арктической Канады до Колорадо. Самый зимостойкий.

Agastache rugosa – агастахе морщинистый, корейская мята, лофант тибетский. Родина – Юго-Восточная Россия, Япония, Китай, Корея.

Lophanthus anisatus , Agastache mexicana – мексиканская мята. Растет в большей части Мексики.

В некоторых определителях растений Lophanthus anisatus считается синонимом Agastache foeniculum. Здесь же Agastache mexicana = Lophanthus anisatus.

Классификация данного растения часто пересматривалась, поэтому появилось много синонимов.

-3

Первая попытка вырастить агастахе несколько лет назад у меня оказалась неудачной. В соответствии с рекомендациями растения были высажены на солнечный участок, но долго там не продержались и сгорели.

В этом году я решила еще раз попробовать посадить это растение.

Был выбран агастахе «Йоркшир» (Agastache mexicana).

Выращивается агастахе через рассаду, посев в начале марта. В рассадном периоде растения не доставили проблем. Росли быстро, несколько раз пересаживались в больший горшок. Стволики были толстенькие и прочные, почти идеально ровные, листья крупные. В конце мая растения высотой 20-30 см были пересажены в открытый грунт. Место посадки – солнечная клумба. Некоторые растения несколько часов в день находились в тени, некоторые весь день были на полном солнце, при этом все развивались примерно одинаково. Зацвел агастахе ближе к июлю. Цветение продолжалось больше месяца, вокруг растения постоянно вились пчелы, даже когда лофант вроде бы уже отцвел. Агастахе долго сохраняет цвет, пусть не такой яркий, как в полном цветении, но голубые и белые тона хорошо различались.

Начало цветения. 2 июля
Начало цветения. 2 июля

Агастахе – очень ароматное растение. На мой взгляд, его запах немного резковат, и гораздо приятнее он начинает пахнуть осенью, когда соцветия уже совсем засохнут, а температура будет ниже 10 градусов. Запах становится интереснее, можно различить больше его оттенков, чем летом.

Растения с белыми соцветиями были значительно выше растений с сиреневыми.

-5

Часто про растения с розовыми и голубыми колосками говорят, что они добавляют средиземноморские нотки в общее настроение цветника.

Агастахе же, как мне кажется, несмотря на то, что его называют мексиканской мятой, создает отсыл к английскому саду.

-6

В сравнении с другими похожими растениями агастахе выглядит очень достойно. Соцветия агастахе крупные, более набитые, чем, например, колоски вероник, и держатся они долго. Даже практически отцветший агастахе не выглядит неряшливо. Само растение мощное, здоровое.

-7

По поводу зимовки агастахе, особенно Agastache mexicana,  есть сомнения. Все-таки это растение теплого климата.

Но даже в однолетней культуре это растение однозначно стоит выращивать.

-8

У меня некоторая часть агастахе попадает под укрытие вместе с розами, весной я обязательно расскажу как растения перезимуют.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить.