Селедка под шубой — это классическое русское блюдо, которое с каждым годом находит всё больше поклонников. Невозможно представить себе новогодний стол без этого яркого и вкусного салата. Чтобы приготовить его идеально, следует учесть несколько нюансов.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- 2 моркови
- 1 свекла
- 1 небольшая луковица
- 200 граммов соленой сельди
- майонез
Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности, остудите и очистите. Сельдь лучше всего нарезать маленькими кусочками. Лук можно замариновать в уксусе на 10-15 минут, чтобы убрать горечь.
Теперь можно приступать к сборке салата.
На плоское блюдо начните выкладывать слои в следующем порядке: картофель, майонез, лук, сельдь, морковь, снова майонез, и, наконец, свекла, тертая на крупной терке, которую тоже стоит щедро смазать майонезом.
Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы гармонично соединились. Подавайте на стол, угощая гостей незабываемым вкусом и красочным внешним видом!
