ЗАПЕКАНКА - МОЯ ЛЮБИМАЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
1 кур филе 250 гр
2 картофель 🥔 500 гр
3 кабачок 1 шт маленький
4 лук 🧅 1 шт маленький
5 сыр 🧀 150 гр твердых сортов
6 майонез чуть-чуть 1 ст л без горки
7 помидор 🍅 1 шт
8 соль и перец по вкусу
9 сливочное масло 🧈 50 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала нарезаем очищенный картофель 🥔 кольцами отправляем в посуду для запекания и туда же кабачок кольцами ( у меня был замороженный ) добавляю соль перец и кусочками 50 гр сливочного масла перемешиваю и разравниваю . Первый слой готов . Куриное филе и лук 🧅 нарезаю на кусочки ( кубики ) отправляю в отдельную миску, добавляю соль перец и майонез чуть-чуть перемешиваю и укладываю на слой картошки с кабачком вторым слоем . Второй слов готов . Очищаю помидор 🍅 от кожуры нарезаю на кусочки и распределяю третим слоем . Третий слой готов. Накрываю пергаментной бумагой и Убираю в заранее разогретую духовку при 180-190 градусах на 35 минут , спустя это время снимаю бумагу ножиком проверяю на готовность картофель, если готов четвертым слоем укладываю натертый сыр 🧀 и добавляю бираю ещё на 5-7 минут в духовку и запеканка готова
Я ЛЮБЛЮ ЗАПЕКАНКУ ТОЛЬКО В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ 😋 Ешьте пока не остынет.
Можно добавлять любые ваши любимые овощи . Я всегда готовлю по-разному. Люблю очень добавлять брокколи 🥦 цветную капусту, можно и белокочанную, грибочки 🍄🟫 и т. д.
Если вам понравился пост , обязательно поставьте лайк 👍❤️