Компания «Продимекс» с 1992 года начала работу как торговая компания, специализирующаяся на импорте белого сахара и переработке сырца. В течение пяти лет компания заняла лидирующую позицию в этом сегменте и решила развивать собственное производство. Более 25 лет назад выпустили первый сахар из свёклы, выращенной на полях «Продимекса». Все эти годы компания является самым динамично развивающимся предприятием в свеклосахарной отрасли России. В Воронежской области «Продимекс» владеет шестью действующими сахарными заводами: ОАО «Елань», ОАО «Ольховатский сахарный комбинат», ООО «Садовский сахарный завод», ООО «Эртильский сахар», ОАО «Перелешинский сахарный комбинат», ОАО «Хохольский сахарный комбинат» и АО «Кристал». Девять предприятий группы находятся в Белгородской, Орловской, Тульской и Пензенской областях, в Краснодарском, Ставропольском краях и в Башкирии. Позже всех в состав «Продимекса» вошло предприятие на северо-востоке Воронежской области АО «Кристалл». Производственная мощность