Крупнейшие птицефабрики России повышают отпускные цены на куриные яйца.
Две крупные птицефабрики — "Вараксино" и "Волжанин" — начали поднимать отпускные цены на свою продукцию.
"Вараксино" уведомило торговые сети о росте цен на продукцию под торговыми марками "Вараксино" и "Село Зелёное" с ноября на 8%.
Птицефабрика "Волжанин" в начале октября также подняла закупочные цены для ретейлеров на 5%. Ранее стало известно о повышении на 5% отпускных цен на яйца птицефабрикой "Окская".
Как сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев, торговые сети пока не наблюдают системного резкого повышения цен от поставщиков.
Отдельные производители уведомляют о пересмотре цен, но каждая заявка проверяется на предмет обоснованности.
"Там, где повышение обосновано, торговые сети транслируют рост закупочной стоимости в цены плавно и поэтапно, чтобы минимизировать рост затрат потребителей. Ретейлеры со своей стороны продолжают инвестировать в низкие цены на социальные категории куриного яйца С1 и С2, удерживая отрицательную наценку на яйца “первой цены”", — уточнил он.
По данным Петростата, в сентябре в петербургских магазинах десяток яиц стоил в среднем 120,7 рубля.
Эксперты при этом не отрицают, что помимо сезонности на ценах сказывается и рост издержек производителей, поскольку птицефабрики достаточно сильно зависимы от импорта.
Рост отпускных цен не приведёт к резкому подорожанию продукта на полках магазинов, уверен независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин.
Как правило, ретейлеры начинают корректировать стоимость через некоторое время и осторожно, тем более что яйцо — продукт социально значимый.
"В категориях С1 и С2 стоимость может не вырасти после повышения отпускных цен со стороны поставщиков. Издержки бизнес может переложить на категорию С0, которая под так называемые добровольные ограничения цен не попадает", — поясняет эксперт.
Он добавляет, что иногда продавцы держат низкую наценку на яйцо категорий С1 и С2, параллельно ограничивая продажу в одни руки, чтобы избежать появления перекупщиков.
Заместитель председателя комитета по развитию предпринимательства в АПК Московской торгово–промышленной палаты и основатель "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова также указывает, что осенью и зимой спрос на яйца как категорию белковых продуктов у потребителя растёт, что даёт возможность бизнесу увеличивать цены. Это же происходит и перед Пасхой.
Летом же цены на столовое яйцо в среднем по стране могут снижаться на 25%.
В 2023 году было хуже
Эпопея с подорожанием куриных яиц в России началась в ноябре прошлого года. Хотя цены на них плавно росли на протяжении всего 2023 года, но именно ноябрьский скачок привлёк повышенное внимание как СМИ, так и властей.
В начале декабря 2023 года стало известно о намерении Генпрокуратуры провести проверку.
"Средняя розничная цена данного товара за год увеличилась более чем на 40%", — отмечает пресс-служба ведомства.
"По всем выявленным нарушениям будут приняты исчерпывающие меры реагирования для защиты прав граждан от необоснованного роста цен", — заявили в прокуратуре.
После проверки прокуратура предпримет меры для защиты прав потребителей от необоснованного роста цен.
ФАС проверяет птицефабрики
Ранее, ещё в ноябре, о проверке сообщила Федеральная антимонопольная служба (ФАС).
По данным Росстата, по итогам ноября индекс потребительских цен на яйца куриные составил 140,29% к ноябрю 2022 года. Если же сравнивать с октябрём, то в среднем по России цены на куриные яйца за ноябрь выросли на 15%, а в сравнении с декабрём прошлого года — на 36,5%.
Территориальные органы запросили у производителей данные о формировании цен, а центральный аппарат ведомства обратился в 10 федеральных торговых сетей.
На основе полученных данных служба проводит анализ обоснованности установления оптово–отпускных цен.
Также ФАС внесла в правительство законопроект, позволяющий пресекать действия хозсубъектов, приводящие к установлению экономически необоснованных цен на отдельные виды товаров.
В конце месяца она разослала торговым сетям письмо с предложением рассмотреть возможность до марта 2024 года добровольно ограничить наценки на куриные яйца до 5%.
А что делало Правительство?
В ноябре Министерство сельского хозяйства разрабатывало меры по снижению цен на куриные яйца.
Так, Минсельхоз продумывает увеличение импорта яиц из стран ЕАЭС: это должно повлиять на стабилизацию их цен, которые растут в нынешнем году в условиях повышенного спроса.
Кроме того, власти согласовали с основными производителями план по дополнительному наращиванию производства яиц, чтобы помочь ответить потребностям внутреннего рынка.
Одновременно ФАС вместе с Минсельхозом изучает, насколько обосновано производители повышают цены на яйца, исходя из их затрат.
Ещё одно направление совместной работы с Минпромторгом состояло в стимулировании производителей и торговых сетей на заключение долгосрочных договоров о поставках продукции. Это поможет обеспечить прогнозируемые поставки и цены в рознице.
За яйца пришлось извиняться Президенту
Ситуация с ценами на яйца в прошлом году вызвала такой ажиотаж, что дошла и до высших властей.
Президент России Владимир Путин в ходе своей итоговой пресс-конференции, совмещённой с прямой линией, прокомментировал рост цен на яйца более чем на 40% с начала года. Глава государства извинился за сложившуюся ситуацию и назвал её недоработкой правительства.
Отвечая на вопрос пенсионерки, президент рассказал, что недавно спрашивал министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, "как у него с яйцами". Министр ответил, что "у него всё в порядке".
"А я ему говорю, у граждан наших есть проблемы. Рост на яйцо и мясо курицы — 40% и более", — пересказал содержание разговора с министром президент.
По словам президент, спрос граждан на этот "относительно дешёвый белок" увеличился вместе с ростом уровня доходов и зарплат, а объёмы производства — нет, при этом куриные яйца всегда были популярны у россиян.
"Я сам с удовольствием яичницу ем, в своё время мог 10 яиц сразу с утра навернуть", — сказал Путин.
Вовремя не открыли импорт, хотя свою помощь предлагали импортёры из Турции и Белоруссии. Но нужные решения приняты и ситуация будет улучшаться, заверил глава страны.
"Сожалею и приношу извинения, это сбой в работе правительства", — добавил Путин.
Яйца по 125 рублей — это "справедливо, нормально и адекватно"
Яйца в России не подешевеют, и это не нужно, считает гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева.
"На мой взгляд, установившиеся цены — 110–125 рублей за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта", — сказала Бобылева, подчеркнув, что дешевле не станет.
Более того, гендиректор Росптицесоюза отметила, что куриные яйца в России остаются одними из самых дешёвых в мире, при этом РФ входит в десятку стран с наибольшем потреблением яиц.
По её словам, в России потребление яиц на душу населения составляет более 285 штук в год, при этом куриные яйца остаются доступными для потребителей.