Дни летят один за другим...
Неделя замещает неделю...
Ранняя нарядная осень сменяется хмурым и нудным межсезоньем...
Всё меняется кроме одного)
Мы готовим и готовим...
Всем приветики!
У всех новая неделя, а у нас очередной рецепт)))
Надеюсь, что вам ещё не надоели наши кулинарные эксперименты)))
Сегодня хочу поделиться с вами салатом из крабовых палочек)
Но это не тот, который с кукурузкой, рисом и яйцом)
И даже не тот, что с капустой...
Это интерпретация популярного в народе салата с грибами)))
Всех любителей крабовых палочек приглашаю на свою кухню!!!
Этот рецепт появился у меня довольно давно и научила меня именно так делать салат с крабовыми палочками подружка из Старого Оскола)
Светланка, если читаешь, тогда тебе приветик и огромное спасибо за вкусноту!
Твой рецептик не просто прижился у нас!
Он пользуется большой популярностью)
Особенно его любит Лизавета)
Изначально Светланка показывала мне этот рецептик, как вариант для наполнения тортолеток)
И это невероятно вкусно!
Однако делать тортолетки часто нам лень, ибо печём мы их сами)
Поэтому чаще готовим просто салатом)
И поверьте, это не менее вкусно, чем в тортолетках)
Для салата потребуется:
*Крабовые палочки - 100 грамм
*Шампиньоны 250 грамм
*Яйца куриные 4 штуки
*чеснок 2-3 зубчика
*Укроп небольшой пучок
*майонез для заправки
*Соль и перец по вкусу
Яйца варим вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы)
Шампиньоны промываем, очищаем от плёнок, нарезаем на небольшие кусочки)
Чеснок нарезаем мелко)
Зелень укропа тоже измельчаем)
Грибы отправляем обжариваться до готовности в небольшом количестве растительного масла)
В это время яйца нарезаем мелкими кусочками)
Крабовые палочки тоже измельчаем)
Когда грибы почти готовы, добавляем к ним соль и чёрный молотый перец, а так же нарубленную укропную зелень)
Перемешиваем всё и держим на огне ещё 2-3 минутки, чтобы чеснок обмяк и отдал аромат, но не пересох)
Грибы немного остужаем и добавляем их к остальным ингредиентам)
Заправляем салат майонезом и угощаемся)
Приятного всем аппетита!