Клубничный молочный коктейль может быть не только вкусным, но и полезным. Важно помнить, что польза коктейля зависит от его ингредиентов и порции. Чтобы сделать его более здоровым, можно использовать нежирное молоко или заменители молока, а также контролировать количество добавленного сахара.
Простой рецепт клубничного молочного коктейля со взбитыми сливками:
Ингредиенты:
- 200 г свежей или замороженной клубники
- 300 мл молока (по вашему выбору)
- 2-3 ст. ложки сахара (по вкусу)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
- 100 мл сливок для взбивания (33-35%)
- Шоколадная стружка или клубника для украшения (по желанию)
Приготовление:
- Подготовьте клубнику: Если используете свежую клубнику, промойте ее и удалите хвостики. Если замороженная, дайте ей немного оттаять.
- Смешайте ингредиенты: В блендер добавьте клубнику, молоко, сахар и ванильный экстракт. Если хотите, добавьте лед для охлаждения.
- Измельчите: Включите блендер и смешивайте до получения однородной массы.
- Попробуйте: При необходимости добавьте еще сахара или молока по вкусу и снова перемешайте.
- Взбейте сливки: В отдельной миске взбейте сливки до образования мягких пиков. Также можно использовать взбитые сливки.
- Подавайте: Разлейте коктейль по стаканам, сверху аккуратно добавьте взбитые сливки. Украсьте шоколадной стружкой, сублимированной или свежей клубникой.
Наслаждайтесь вашим клубничным молочным коктейлем! 💖