Жемчужина Поднебесной, где встречается город и природа
Китай - это не только Пекин и самые известные технологичные локации. Эта страна богата на разноплановые, самобытные провинции. Одна из таких Чжецзян.
Здесь точно стоит побывать, если вы приехали в Поднебесную, чтобы сменить картинку, увидеть страну с другой стороны, насладиться природой и, конечно, главным достоянием - чайными плантациями, известными на весь мир.
Удобное расположение
Добраться сюда несложно, если вы прилетели в восточный Китай. Провинция находится между Шанхаем и Пекином, от первого ехать всего 2,5 часа, от второго дальше, но летают самолеты, которыми можно добраться также около 2-х часов по небольшой цене. В статье ТОП-8 приложений для поездки в Китай я писала о сервисе, где я покупала билет в Ханчжоу.
История начинается с нашего приезда в столицу провинции Чжэцзян Ханчжоу на скоростном поезде из Шанхая, после которого новый город показался маленьким и региональным (на деле современный и высокоурбанизированный мегаполис Китая с населением свыше 10 млн человек).
Природа
Первое, что нас встретило - обилие зелени, подобного не встретишь в таком количестве в Шанхае или Пекине. После крупных городов мы привыкли видеть постоянный смог над городом, "полутуман". Даже, когда едешь в поезде, а за окном мелькают города и заводы, между ними нет зеленых отрезков, как мы привыкли видеть, - сплошная урбанизация.
Но здесь настоящий островок садов, озер, воздуха и спокойствия.
Дома и, собственно, наш отель, куда мы отправились, представляют собой небольшие гостевые дома, дачи, вокруг которых сады. На протяжении всей трассы и остановок, пока мы ехали, был сплошной лес.
Конечно, в центре столицы провинции есть мегаполис с офисными зданиями и технологиями, но нас интересовала окружающая шумный город природа. Множество садов и парков, все утопает в цветении душистых растений и красках сакуры, редкие виды птиц, за которыми следят экологи и фотоохотники.
Гостеприимство и простота
Наш отель оказался владением китайской семьи, которые принимают туристов на втором этаже своего дома. Приняли нас очень радушно, во внутреннем саду было все по-домашнему красиво: летний завтрак, играли дети хозяев, все в клумбах и интересных китайских статуях. Зная о том, что здесь находятся знаменитые чайные плантации, мы уточнили у хозяев, где можно попробовать местный напиток, на что нас попросили оставаться в номере и подождать. Минут через 20 нам принесли все для чайной церемонии: заваренный чайник, пиалы и рассказали, как пить, а листья были собраны с поля, виднеющегося из нашего окна.
Сады и парки в лучших китайских традициях
Следующая точка исследования города - Ботанический сад Ханчжоу, в который мы забрели случайно, но ничуть не пожалели. Выйдя из отеля мы шли вдоль частных чайных плантаций, местных дач и дворов, когда у нас на пути встал вход в парк. Приобрести билеты, узнать адрес, в том числе на китайском языке, можно в приложении Trip.com, в статье описание и ссылка на скачивание.
Он оказался платный, но у нас не проходил платеж, мы задержались и уже собрались уходить, когда охранник пригласил нас пройти бесплатно (на каждом шагу нашего путешествия по Китаю удивляюсь и восхищаюсь доброжелательности жителей).
Территория огромная, сад цвел и пах (мы были весной), нет ограждений, но отношение к каждому редкому растению очень аккуратное, работники следят за порядком. Ученые ботаники и экологи исследуют и обсуждают, ходят группами, орнитологи и фотографы “охотятся” за маленькими птичками, очень похожими на колибри.
Атмосфера умиротворенная и успокаивающая, после густонаселенных городов с их смогом и темпом, оказаться здесь одно удовольствие. Вокруг и лес, и сакура, и пруды, и кактусы, мы не обошли всю территорию засчет ограниченности времени. В таком парке можно провести полдня.
Ужин в стиле “хот-пот”
Ужин прошел в необычной для меня обстановке. В Ханчжоу мы опробовали популярнейший в Китае вид ресторанов - хот-пот, в переводе “горячий котел”.
В чем суть: в середине стола конфорка, куда ставят бульон со специями, ингредиенты приносят в сыром виде на ваш выбор, и вы готовите, что хотите в течение вечера. После того, как закипит вода, можно закидывать туда мясо, нарезанное тонкими ломтиками, картофель, овощи, морепродукты и даже местные пельмени. Засчет такой схемы в заведениях компания может сидеть много часов, в бульон подливают воды, когда она выпаривается, и ты можешь готовить себе весь вечер.
Сделать зарядку
После ужина уже стемнело, и парки города приняли совсем другой облик. По вечерам в каждом из них проходит программа с музыкой: десятки китайцев выходят на улицы заняться зарядкой или танцами, здесь это принято за обычное дело и не считается чем-то странным, очень приятно смотреть на спортивную часть населения.
Тайцзы и Цигун, групповые танцы, гимнастика, йога - все это на открытом воздухе, и пожилые, и молодые люди занимаются, знакомятся и помогают друг другу поддерживать мотивацию. Такие зарядки уже вшились в культурный код и стали важным аспектом повседневной жизни китайца.
Вечерний Ханчжоу
Ханчжоу — это город, где история и современность встречаются, создавая уникальную атмосферу для вечерних прогулок и отдыха. Жители не спят, выходят на улицы, сидят в барах. Город, показавшийся днем тихим, вечером оживает.
Уличные торговцы предлагают угощения: жареные морепродукты и сладости, наполняя воздух ароматами. Архитектура Ханчжоу сочетает древние традиции и современность. Современные здания, офисные комплексы и торговые центры гармонично соседствуют с историческими памятниками.
Город одевается в огни, над традиционными китайскими павильонами с изящными крышами, украшенные резьбой и яркими фонарями.
"Это просто туристическая улица" - подумала я, но, отойдя в сторону, нашла настоящие аутентичные жилые дома, где ужинает семья после работы, или одинокий парень чинит свой мопед. Эти здания не такие яркие, со старыми фонарями и неотремонтированными крышами, но они есть, и они в таком же традиционном стиле.
Чайные плантации
Следующий день мы посвятили исследованию чайных плантаций. Подробнее об этом и в целом о том, где познакомиться с чаем Поднебесной, в следующей статье.
Спасибо, что дочитали до конца. Если статья была вам полезна - буду рада поддержке. Отличных вам путешествий!
