Из уроков органической химии многие помнят, что этанол является типичным представителем одноатомных первичных спиртов. Его еще называют метилкарбинолом, этилгидратом, а в просторечии — винным спиртом. У этой горючей, летучей бесцветной и прозрачной жидкости присутствуют характерный запах и жгучий вкус. Остается «незаменимым» раствором для дезинфекции, основным компонентом алкогольной продукции.
Между тем, многие не вполне понимают, чем отличается медицинский спирт от питьевого, и опасна ли их взаимозамена. Наши эксперты решили «просветить» всех желающих в этом вопросе.
Окунемся в историю
Еще в глубокой древности люди знали об «особых» свойствах перебродивших фруктов, сахарного тростника и пр. Способы перегонки (дистилляции) основного компонента из них описал Аристотель. Считается, что в 1386 г. через генуэзских купцов спирт попал в Москву, но большую популярность тогда не приобрел.
В 60-х годах ХVII века химик из Англии Р. Бойль дает описание свойств этанола, утверждая, что он может заменить топливо. Его абсолютированную форму в условиях лаборатории получил наш химик Т. Ловиц (это был 1796 г.). После того, как Луи Пастером было дано детальное описание процессов ферментации «spiritus», можно считать, началась эпоха изготовления спирта в промышленных масштабах.
Так, «сырец» добывают из перебродившего картофеля, свеклы, кукурузы, зерна, отходов плодово-ягодного, сахарного производства (в общем, из пищевого сырья). В дальнейшем он концентрируется, подвергается поступенчатой очистке. Другие пути — синтетический (через гидратацию этилена и пр.), из целлюлозы, например, путем гидролиза и т. д.
Отличия между марками этанола
По степени концентрирования различают несколько видов продукта:
● спирт-ректификат, содержащий этанол в количестве 96,6% (чистый, как говорят в народе, но в рознице его не бывает);
● абсолютированный (практически 100%, очень гигроскопичный и огнеопасный);
● медицинский (96–97%).
В зависимости от степени очистки идет разделение на категории:
● питьевой 95% (по ГОСТу Р 51723–2001);
● технический (гидролизный, целлюлозный, денатурированный).
Пищевой, в свою очередь, сам имеет несколько подвидов — «Альфа», «Люкс», «Экстра», «Базисный», «Высшей очистки», «1 сорт» (не предназначен для производства алкоголя).
Что касается технического (идущего на изготовление лакокрасочных продуктов, добавок к топливу, растворителей, моющих средств и др.), то в нем содержание этанола порядка 92% и более. Но там полно ядовитых примесей, вызывающих отравление организма при приеме внутрь.
Многие помнят, что раньше в северные районы поставлялась высокоградусная алкогольная продукция в бутылках с этикетками «Спирт питьевой». По сути, это было вынужденной мерой, поскольку водка там превращалась в лед, и тара просто лопалась от мороза (а температура замерзания абсолютного спирта равна -114,5 град.).
Сравниваем питьевой и медицинский спирт
Хотя бытует мнение, что это слова-синонимы (ведь под ними «скрывается» одно и то же соединение), это все-таки две разные вещи.
Мы не спорим, сходства тоже есть:
● оба вещества относятся к одной группе, ведь они являются разновидностями этилового спирта;
● и первый, и второй подвергаются нескольким ступеням очистки (в отличие от технического);
● могут иметь крепость 95% и более.
Итак, мы дошли до различий. Во-первых, у них разное целевое назначение (как видно даже из названия).
Во-вторых, состав. Поясняем: спирт этиловый медицинский получают путем разбавления ректификата очищенной водой. Так, на практике используют 40, 70, 90, 95% растворы (об их применении мы еще поговорим).
Поскольку основной потребитель питьевого спирта — винодельческая и ликеро-водочная отрасли (относящиеся к пищевой промышленности), в составе подобной алкогольной продукции закономерны (помимо этанола и воды) красители, консерванты, стабилизаторы, антиокислители, улучшители вкуса, запаха и т.д.
Если вы внимательно прочитаете этикетку на бутылке с ликером, настойкой, вином, аперитивом, бальзамом, что там только не найдете! Да и концентрация самого этанола в них может варьироваться:
● от 35 до 65% в крепких напитках (коньяке, виски, роме и пр.);
● 9–30% — в винных изделиях;
● примерно до 8% — в пиве.
В-третьих, разница в цене. Поскольку к производству и оборудованию медицинского спирта предъявляется намного больше требований и стандартов, в конечном итоге стоимость первого оказывается намного дороже второго.
Кстати, Минпромторгом подготовлен законопроект, где речь идет о замене пищевого спирта в весьма популярных лекарствах («Валокордине», например). Предполагается, что это уменьшит незаконное (нелегальное) потребление этанола.
Этиловый спирт в медицине
Здесь речь идет в основном о наружном применении средства в лечебных целях, а никак не для получения опьяняющего эффекта. Сфера его использования действительно очень обширная. Препараты на основе Spiritus aethilicus являются:
● прекрасным антисептиком для обработки рук, операционного поля при хирургических вмешательствах (поскольку денатурируют белки вредных микроорганизмов);
● компонентом согревающих компрессов при болях;
● экстрагентом («вытягивателем») при получении спиртовых настоек, экстрактов из растительного сырья;
● универсальным растворителем (выступают как основа для приготовления многих лекарственных форм);
● консервантом для биологических материалов;
● местно раздражающим средством (через воздействие на чувствительные нервные окончания слизистых, кожи);
● антидотом в случае отравления метиловым спиртом;
● пеногасителем (при отеке легких делают ингаляции с его растворами);
● «охладителем» температуры тела при гипертермии (поскольку жидкость моментально испаряется с поверхности кожи после растирания).
Спирт этиловый медицинскийактивен в отношении как грамположительных, так и грамотрицательных бактерий. Кстати, с дезинфекцией кожи лучше справляется именно 70% этанол, поскольку он глубже проникает в эпидермис, а дубящий эффект сильнее у 95% растворов. То есть, на конечный эффект будет влиять, сколько градусов содержится в задействованном средстве (получается, крепкий алкоголь тоже вполне справится с подобной «работой»).
Его прописывают для лечения фурункулов, мастита, панариция, инфильтратов и других гнойных образований в виде примочек, поскольку вследствие вяжущего действия ограничиваются воспалительные отеки тканей. А раздражающее влияние увеличивает кровенаполнение сосудов и, соответственно, питание близлежащих клеток.
Еще одно интересное свойство спирта — подавление синтеза простагландинов, что позволяет тормозить моторику миометрия. Так иногда в акушерстве добиваются уменьшения сократимости матки и предотвращают преждевременные роды (для этого внутривенно вводят определенные концентрации совместно с глюкозой).
Есть ли у спирта медицинского побочные эффекты?
Да, безусловно, он может давать аллергическую реакцию, местные ожоги (если недостаточно разбавлен), болезненность и покраснения на используемых участках кожи. Еще нужно учитывать, что даже при наружном его применении раствор будет частично всасываться через поверхностные оболочки и оказать системное общетоксическое действие (в первую очередь, угнетение ЦНС).
Этот факт не стоит оставлять без внимания при использовании средства у детей, кормящих и беременных женщин.
Можно ли пить медицинский спирт?
Инструкция гласит, что он предназначен для наружного применения, а также приготовления ряда лекарственных форм. К примеру, если даже на его основе будет сделана настойка, предполагается, что она будет приниматься в каплях, а не выпиваться стопками. Ведь еще неизвестно, к каким последствиям приведет превышение терапевтических доз других составляющих (не говоря уже о токсическом действии самого алкоголя).
В целях борьбы с нецелевым использованием препаратов на основе этанола как раз и произошли ужесточения в плане их оборота (рецептурный отпуск), ведется строгий учет, а полки аптек заполонили спиртосодержащие салфетки. А в ряд антисептических растворов для усиления воздействия и вовсе могут быть добавлены дополнительные компоненты (например, в «Асептолине» присутствуют глицерол, глицеритан, вовсе не предназначенные для приема внутрь).
К тому же «крепкие» растворы при проглатывании вызывают местные ожоги и раздражение в отделах ЖКТ, ведут к обострению гастрита и т. д. Несомненно, такие факты не остановят алкоголика со стажем, ведь он обычно настроен употребить все, что «горит». Поэтому скажем коротко — тут уж лечиться либо калечиться. Каждый делает свой выбор.
Про государственные стандарты и требования
Еще со времен СССР при производстве этилового спирта придерживаются определенных ГОСТов и ТУ (включая и питьевой). Но, оказывается, на медицинский спирт конкретного ГОСТа не существует.
Тут можно вспомнить про ФС (статьи Государственной Фармакопеи), но там говорится об изготовлении спиртовых лекарств и растворов исключительно для антисептического наружного применения. Вот и делайте выводы, господа.
Надеемся, вы не останетесь в стороне от обсуждения такой «животрепещущей» темы. Наш канал всегда открыт для этого.
Имеются противопоказания. Необходима консультация со специалистом.