Не успеем оглянуться, друзья, и вот - Новый год 😄 И куда же без бокала игристого под бой курантов?
На первый взгляд может показаться, что бокал - это просто бокал. Да какая разница? Однако именно подходящий фужер раскроет напиток во всей его красе.
В принципе, с игристыми всё очень просто:
- «флют» («флейта»)
- «тюльпан»
- «шале» («креманка»)
Разберёмся и одним глазом посмотрим на примеры, которые сейчас нам предлагают различные маркетплейсы и т.п.
«Флейта»
Можно сказать, что это классика 🙂
Чаша на тонкой ножке. Мне лично больше нравятся очень высокие ножки. Как-то бокал торжественнее смотрится.
А узкая чаша позволяет пузырькам эффектно подниматься по стенкам, высвобождая весь ароматический букет напитка.
На мой взгляд, именно идеальную флейту найти сложно. Вроде бы всё просто, но нет. То ножка не та, то стекло грубое, то яркого «дзынь» нет...
«Тюльпан»
Крайне редко встречается эта форма.
В чём преимущество. Искрящиеся газики точно не ударят вас в нос, скрыв все прелести напитка, благодаря сужению верхней части.
Но «тюльпан» всё-таки хороший спутник именно для шампанского. Для шампанского из Шампани 😅 Для какого-нибудь итальянского проссеко не вижу смысла.
В любом случае, этот вариант точно ничего не испортит.
Словом, тюльпан он и есть тюльпан 😀
«Шале» / «Креманка»
Креманка пошла от кремана - французское игристое в стиле шампанского. У нас креманки были для мороженого 😃
Мне кажется, бзик на креманки пошёл после фильма «Великий Гэтсби». Хотя и в 60е «блюдца» тоже были в моде среди бомонда.
Словом - это что-то о роскошной роскоши.
Но вот в чём дело, друзья...
В те эпохи в основном употребляли сладкое игристое, а не с низким количеством сахара (брют, например). Они ведут себя по-разному.
У данного бокала как таковые стенки практически отсутствуют. Т.е. происходит активное соприкосновение с воздухом и напиток просто выдыхается, не успев раскрыться. Ну, и брызги весело разлетаются по всему лицу 😅
Такой вариант просто портит все вкусовые качества... Но кто об этом задумывается, если креманка с игристым в руках смотрится так дорого?😁
Наверное, самый популярный вариант последних лет. Мне такой даже подарили.
Есть более удачные и изящные варианты. Тут всё-таки верх чуть загибается.
Из серии «А я вот люблю цветное стекло» 😀
Что нам там ещё предлагают... Опять радужные переливы 😁
«Морозное стекло» снова популярно. Но далеко не финское...
Хрусталь сразу видно, да?
Думаете, бокалы ниже - это советский винтаж? Не-а, современные итальянцы...
А это современные немцы.
И завершая наше игристое путешествие... Кхе-кхе, можно я это оставлю без комментариев? Написано же - «эстетика и функциональность» 🤣
Какой бокал вы бы не выбрали для торжества, главное - правильная форма (и, безусловно, соблюдать меру, чтобы на утро не было мучительно больно!). Тогда игристое заиграет другими красками 🥂
Ваша,
Оксана Фарфоровна