5 рецептов правильного питания с использованием семян льна:
1. Смузи с семенами льна и ягодами
Ингредиенты:
1 столовая ложка молотых семян льна
1 стакан миндального молока
1/2 стакана замороженных ягод (черника, малина, клубника)
1 банан
1 столовая ложка овсяных хлопьев
1 чайная ложка меда
Приготовление:
1. Все ингредиенты поместите в блендер.
2. Взбивайте до получения однородной массы.
3. Подавайте сразу, украсив свежими ягодами или мятой.
2. Овсянка с семенами льна и фруктами
Ингредиенты:
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 столовая ложка молотых семян льна
1 стакан воды или растительного молока
1/2 яблока или груши (нарезанного кубиками)
1 чайная ложка корицы
1 столовая ложка грецких орехов
Немного меда или кленового сиропа для сладости
Приготовление:
1. Сварите овсянку на воде или растительном молоке.
2. Добавьте молотые семена льна и корицу, тщательно перемешайте.
3. Сверху украсьте фруктами, орехами и немного подсластите.
3. Салат с семенами льна и авокадо
Ингредиенты:
1 авокадо (нарезанный кубиками)
1 огурец (нарезанный)
1 помидор (нарезанный)
1 столовая ложка молотых семян льна
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка лимонного сока
Щепотка соли и перца
Немного свежей зелени (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Соедините нарезанные овощи в миске.
2. Добавьте молотые семена льна, оливковое масло и лимонный сок.
3. Приправьте солью, перцем и зеленью, перемешайте.
4. Чиа-пудинг с семенами льна
Ингредиенты:
1 столовая ложка семян льна (молотых)
2 столовые ложки семян чиа
1 стакан кокосового молока
1 чайная ложка меда или сиропа агавы
Немного ягод или фруктов для подачи
Приготовление:
1. Смешайте семена льна, чиа и кокосовое молоко.
2. Добавьте мед, перемешайте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа или на ночь.
3. Перед подачей украсьте ягодами или нарезанными фруктами.
5. Цельнозерновые хлебцы с семенами льна
Ингредиенты:
1 стакан цельнозерновой муки
1/2 стакана молотых семян льна
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 стакана воды
Приготовление:
1. Смешайте муку, семена льна и соль в миске.
2. Добавьте оливковое масло и воду, замесите тесто.
3. Раскатайте тесто тонким слоем и разрежьте на небольшие квадраты.
4. Выпекайте в духовке при 180°C около 15-20 минут до золотистого цвета.
Эти рецепты легко вписываются в концепцию правильного питания и добавляют полезные семена льна в повседневный рацион!