Мои шаговые истории. Блин-фаворит.

20.10.2024г. продолжаю терять вес. И пусть он не найдёт обратно дорогу .

Один из самых любимых-прелюбимых моих завтраков - это кабачковый блинчик.

Для него я лично,своими ручками выращиваю кабачки.Лелею и холю,поливаю и рыхлю,подкармливаю и отгоняю пташек. Сразу делаю такие заготовки для блинов.

Натираю на мелкой тёрке кабачки,и по 100 гр. укладываю в пакеты и замораживаю. Очень удобно.

Ловите рецепт: 100 гр. кабачковой массы + яйцо + ст.ложку рисовой или овсяной муки. Взбить.

Массу равномерно распределила по сковороде,чуток обжарила,потомила под крышкой. Сковорода у меня антипригарная,масло не добавляю.

Такая румяная,поджаристая сторона у блинчика.

Сегодня начинка такая: смазала блинчик йогуртом обезжиренным,сверху положила листочек китайской капусты + пару долек помидора + ломтик сыра + кусочки говядины. Вообщем начинка может быть любая,что в холодильнике найдёте,то и подойдёт. Сам блин получается мягкий,пушистый,просто объедение!

Погода в Северной столице продолжает радовать.Золотая осень в разгаре. У города с осенью- нежный роман, ему не страшны ни дожди, ни туман, и краски меняются очень легко, ведь в Питере осень - всегда волшебство!

Грех,сидеть дома в такую погоду, отрываюсь по- полной.

Здоровья всем, настроения, удовольствия от жизни !