Ингредиенты: небольшие томаты. 1 пучок зелени петрушки. 2 головки чеснока, соль. Приготовление: ✅ Мелко рубим зелень петрушки. Можно это сделать и блендером. Мелко режем чеснок. Смешиваем его с петрушкой. На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась. Получается шкатулочка из помидора. ✅ Под шляпку от души, то есть побольше, накладываем смесь петрушки с чесноком. Складываем все помидоры в большую кастрюльку, можно в несколько рядов. Заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли. Накрываем помидоры тарелкой, под пресс. И в таком виде отправляем в холодильник на 2-3 дня. Степень готовности определяется сугубо индивидуально.😁
Ингредиенты:
небольшие томаты.
1 пучок зелени петрушки.
2 головки чеснока, соль.
Приготовление:
✅ Мелко рубим зелень петрушки. Можно это сделать и блендером. Мелко режем чеснок. Смешиваем его с петрушкой. На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась. Получается шкатулочка из помидора.
✅ Под шляпку от души, то есть побольше, накладываем смесь петрушки с чесноком. Складываем все помидоры в большую кастрюльку, можно в несколько рядов. Заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли. Накрываем помидоры тарелкой, под пресс. И в таком виде отправляем в холодильник на 2-3 дня. Степень готовности определяется сугубо индивидуально.😁