Ингредиенты: Куриная грудка 2 кг. Репчатый лук — 1 головка Лимонный сок — 50 г. Оливковое масло — 50 г. Молотый кориандр — 2 ст.л. Семена тмина — 1 ст.л. Молотая паприка — 1 ст.л. Чеснок — 4 зубчика Корень имбиря — 1–2 небольших кусочка Соль — 1.5 ст.л. Приготовление: ✅ Мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок. Натрите корень имбиря. ✅ В блендере смешайте лук, лимонный сок, оливковое масло, кориандр, тмин, паприку, чеснок, имбирь и соль. Измельчите до состояния пюре. ✅ Залить курицу и тщательно перемешать. Мариновать 4 часа.
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 кг.
Репчатый лук — 1 головка
Лимонный сок — 50 г.
Оливковое масло — 50 г.
Молотый кориандр — 2 ст.л.
Семена тмина — 1 ст.л.
Молотая паприка — 1 ст.л.
Чеснок — 4 зубчика
Корень имбиря — 1–2 небольших кусочка
Соль — 1.5 ст.л.
Приготовление:
✅ Мелко нарежьте лук.
Измельчите чеснок.
Натрите корень имбиря.
✅ В блендере смешайте лук, лимонный сок, оливковое масло, кориандр, тмин, паприку, чеснок, имбирь и соль. Измельчите до состояния пюре.
✅ Залить курицу и тщательно перемешать. Мариновать 4 часа.