Я пыталась почитать в интернете аналитику, из которой стало бы понятно:
Почему именно Санкт-Петербург является гастрономическим центром нашей необъятной Родины?
Об этом я кстати услышала от шеф-повара и шоумена Константина Ивлева (не самый мой любимый персонаж, но для меня неожиданным было услышать от москвича, что Петербург лучший в России по многообразию, качеству и плотности размещения различных объектов кулинарного дела).
Конкретных цифр нет, а споры между рестораторами трех крупнейших мегаполисов (Москвы, Петербурга и Казани) сводятся к перетягиванию одеяла на себя.
Оказывается, Казань несколько лет назад самовольно присвоила себе этот титул.
Его тут же стали оспаривать коллеги по поварскому искусству из северной столицы.
Наш Петербург - лидер по приему и размещению туристических потоков, а также росту различных точек общепита относительно количества своего населения.
Москва же не согласна с такими решениями из-за того, что все деньги и дорогостоящие проекты сосредоточены в ней.
Абсолютное число ресторанов, кафе и бистро находится в столице.
Но и Петербург по масштабу значительно меньше Москвы. Поэтому в пропорции население - рестораны лидирует он.❤️
В общем, споры идут, страсти не утихают.
Но я уверена, что сейчас в любом городе, не обязательно большом, есть свои вкусные места с уникальным гастрономическим колоритом.
Разница лишь в мастерстве обслуживания, дороговизне интерьеров и ценнике в меню.
Я же - обычный человек, среднестатистическая жительница нашей страны. Абсолютно не искушенная в делах ресторанных (но все еще впереди, дайте только закрыть базовые потребности семьи ✊).
Мне интересно любое мероприятие и любое место, где мы с семьей можем вкусно и приятно провести время.
Вчера как раз выдался такой день.
Мы решили пообедать в одном из заведений известной в Питере и Москве сети "Токио Сити". Она же - Городские рестораны.
Обед мы приурочили ко Дню отца. Также у моего мужа и профессиональный праздник выпал на минувшее воскресенье. День дорожника.
У Димы в дипломе записано, что он инженер-строитель автомобильных дорог (вроде не ошиблась, нет возможности уточнить).
В ранние свои годы он на дороге работал бригадиром. Жил в самом процессе строительства дорог. Участок трассы Москва - Рига - построен при непосредственном участии моего мужа.
И благоустройством родного города Дима занимался.
Сейчас же он отвечает за качество продукции, которую выпускает его предприятие. Продукция это непосредственно становится дорожным полотном.
В Санкт-Петербурге много километров проспектов и улиц обновили свое покрытие благодаря труду моего мужа в том числе.
В общем горжусь им очень-очень! 😍
Поэтому конечно же двойной праздник в честь моего мужа достоин отмечания в ресторане.
В Токио мы выбрали столик поближе к детской комнате. Сын уже самостоятельный и может там играть без нашего присмотра.
Главное, чтобы в заказе была его любимая картошка фри.
Так мы и сделали.
Каждый выбрал себе по горячему блюду. Взяли еще салат на всех. А пицца нам досталась бесплатно по флаеру, который мне дали в кинотеатре за билет на фильм "Руки вверх!".
Я ранее об этом фильме писала.
Пиццу и напитки принесли быстро. Вообще обслуживание очень быстрое.
Полный стол у нас был уже через 20 минут после заказа.
Мы со свекровью выбрали себе акционные коктейли из брошюрки. Называются они "Скорый поезд набирает ход".
Муж пил простую русскую крепкую.
Салат выбирали легкий, без углеводов и тяжелой заправки.
Остановились на таком.
Горячее каждый выбрал на свой вкус.
У меня цыпленок по-пармски.
Очень вкусные три кусочка куриного бедра без кости в хрустящей панировке. Сверху сыр, томат и зелень. На гарнир пюре с сыром гауда и хрустящий жареный лук.
Немного в минус соус демиглас. Он вкусный и приятный, но с нотками барбекю. Я не очень люблю соус барбекю. Хотя здесь он хорошо подошел к общей концепции блюда.
У свекрови жареное филе белой рыбы с картофелем в сливках и соусе песто.
Сказала, что по-домашнему приготовлено. Вкусно.
Муж мой остался верен своим предпочтениям. Он всегда заказывает либо пасту Карбонара, либо суп Том Ям с морепродуктами.
В этот раз был Том Ям.
Я тоже как-то заказывала этот суп. Он на любителя, но мне нравится. Мы и дома готовили его.
Нужно только специальную пасту покупать и кокосовое молоко. Рис еще отдельно подается к супу, чтобы снимать остроту с языка. В кадр не попала плошка с рисом.
Сын ел только фри, даже на пиццу не позарился. Сок мы ему в магазине покупали.
Миша сам прибегал из детской комнаты, подкреплялся и убегал назад.
Правда потом он обратил внимание на планшет, стоящий на столе. Оказалось, в нем есть игры для малышей.
Несколько игр они с бабушкой изучили в процессе нашего обеда.
Правда потом в чеке мы увидели, что эта услуга платная)
Счет составил почти 3600 рублей.
Если не брать алкоголь и не играть в игры, то выйдет бюджетнее. Но скучнее 🥱 😁.
Не так часто мы ходим на обед в Городские рестораны. Да и после такого обеда ужинать мы не захотели дома. Часть пиццы не съели и забрали с собой.
А вы когда последний раз ходили с семьей в ресторан? Сколько потратили?