Посев свеклы под зиму – не самая распространенная практика для многих огородников. Однако, при таком способе первый урожай корнеплодов в следующем сезоне можно гарантированно получить на пару-тройку недель раньше, причём всходы будут исключительно дружными.
Этот способ больше всего подходит для регионов с коротким и прохладным летом, когда мало времени на полноценную вегетацию, а также если весна выдаётся холодной и дождливой, когда земля долго прогревается, медленно подсыхает, отодвигая запланированные сроки посева. Зачастую при холодной весне сроки посева отодвигаются на июнь. Для тех, кому идея обеспечить себя отменным ранним урожаем свеклы на будущий год понравилась, поговорим в этой статье.
Посев свеклы под зиму – преимущества и недостатки метода.
Посев свеклы осенью имеет ряд неоспоримых преимуществ. Среди них:
- возможность получения раннего урожая (на 2-3 недели раньше, чем при обычном майском посеве);
- экономия времени в период весенних посевных работ;
- возможность получения обильного и здорового урожая, поскольку такие всходы лучше переносят весеннее похолодание и хорошо растут даже при пониженной температуре;
- возможность использования семян, срок годности которых истекает до начала следующего сезона.
Однако некоторые огородники считают, что у подзимнего посева свеклы есть несколько нюансов, которые кто-то может счесть за недостатки:
- необходимость тщательного выбора места и почвы для посева (об этом ниже);
- необходимость подбирать особые сорта свеклы;
- вероятность гибели ранних всходов при очень холодной весне или затоплении участка.
Обычно преимущества метода перекрывают возможные его недостатки, но выбор как всегда остаётся за огородником.
Кроме свеклы осенью смело можно сажать и другие культуры – морковь, редис, пастернак, капусту, салат, сельдерей и т.п., выбирая подходящие сорта и не забывая об особенностях выращивания этих растений.
Сорта свеклы для подзимнего посева. и выбор срока посева семян свеклы.
Как было упомянуто выше, не каждый сорт свеклы подойдет для подзимнего посева. В этом случае желательно высаживать только специально выведенные холодостойкие, достаточно раннеспелые и не стрелкующиеся сорта.
Для посева свеклы семенами в открытый грунт осенью в качестве таковых себя отлично зарекомендовали сорта Подзимняя А474 и Холодостойкая 19.
Раннеспелый сорт Подзимняя А474 выведен именно для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью и гладкой кожицей будет получен гораздо раньше обычного. Раннеспелый сорт Холодостойкая 19 также отлично подходит для подзимнего посева. Он устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, очень сочная, умеренно сладкая. Если посадить такую свеклу и ухаживать за ней правильно, то можно собрать не меньше 5-6 кг урожая с 1 кв.м.
К подобному способу выращивания пригодны, хотя с некоторыми оговорками, такие сорта и гибриды свеклы, как Египетская плоская, Одноростковая, Экшен F1, Генеральская, Мулатка-Шоколадка, Знатная хозяйка, Сибирская плоская.
Сроки подзимнего посева свеклы.
Что касается сроков посева семян свеклы в открытый грунт осенью, то здесь работает правило "чем позже – тем лучше", однако тянуть до последнего не стоит. Нужно следить за прогнозом погоды в вашем регионе. Общее правило заключается в том, что подзимний посев свеклы проводят при температуре воздуха не ниже –5°C. В каждом регионе такие температурные показатели могут быть и в октябре, и в ноябре или даже в декабре.
Если высадить семена осенью слишком рано, есть возможность попасть на возможное осеннее потепление, когда семена начнут прорастать (происходит это уже при температуре около +4+5°C), а наступившие следом морозы легко их погубят.
Выбор и подготовка места и почвы для посева подзимней свеклы.
При выборе места подзимней посадки любых овощей нужно помнить, что в этом месте осенью и весной не должна застаиваться вода, а зимой не накапливаться избыточный снежный покров.
Выбирая место для посева, следует учитывать особенности свеклы. Эта культура любит свет и воздух – место нужно выбирать высокое, хорошо освещённое и продуваемое, с лёгкой плодородной почвой.
Готовить грядки для осеннего посева свеклы следует заранее, в сентябре, при хорошей погоде. С грядки нужно тщательно удалить сорняки, затем перекопать на глубину не менее 25 см, при этом обязательно внести удобрения.
На 1 кв.м для свеклы вносят:
- 1/2 ведра созревшего компоста или перегноя;
- 1 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. сульфата калия;
- 1-2 стакана золы.
После перекопки и заделки удобрений поверхность грядок выравнивают и нарезают поперечные борозды глубиной не более 3-4 см (расстояние между ними должно составлять 20-25 см, не важно, вдоль грядки или поперёк). Подготовленный участок накрывают толстой плёнкой или иным плотным материалом, в таком виде оставляют его до посева.
Заранее нужно приготовить сухую мульчу (торф, перегной или компост) и огородную землю для засыпки семян.
Посев подзимней свеклы и уход за культурой.
В случае подзимнего посева, в отличие от весеннего с замачивание и проращивпнием, семяна должны быть сухими. Для этого достаточно перебрать семена свеклы и выбрать самые толстые и крупные.
Затем с грядок убирают укрытия и высаживают семена в сухой грунт, раскладывая их по подготовленным бороздкам на расстоянии около 7-8 см друг от друга. Сверху семена засыпают запасённой огородной землёй, слегка утрамбовывают и в обязательно мульчируют заготовленой мульчой слоем не менее 2 см.
Мульча должна предохранить почву от образования поверхностной корки. Поверх мульчи можно разложить еловый лапник, солому, опилки или опавшие листья.
Весной, как только почва оттает, укрытие с грядок нужно снять. Для получения ещё более раннего урожая, в начале мая, можно натянуть над посевами плёнку на дугах. Закалённые и разбухшие за зиму семена взойдут активно и дружно.
Всходы свеклы способны выдерживать кратковременное похолодание до –2°C. Однако длительное понижение температуры с большой вероятностью приведёт к приостановке роста и стрелкованию растений. Корнеплоды, в таком случае, скорее всего, получатся мелкими, жёсткими и безвкусными.
Именно поэтому мульчирование и укрытие актуальны для того, чтобы не получить такой результат.
Первый уход за всходами будет состоять в поливе дождеванием подогретой водой и аккуратном рыхлении. В дальнейшем уход за подзимней свеклой не отличается от весеннего варианта посева свеклы.