Приготовление торта приурочили ко Всемирному дню повара и таджикскому национальному празднику урожая Мехргону
Команда из 15 кондитеров - представителей Всемирной федерации ресторанного спорта (WFRS) из России, Кыргызстана и Таджикистана приготовила в Душанбе торт весом 200 кг и высотой 2 м 10 см.
Отмечается, что тем самым они установили мировой рекорд в категории "Самый высокий торт в национальной тематике".
Первенство зафиксировали представители Евразийского рейтингового агентства (ЕРА).
Перед тем как торт-рекордсмен был представлен публике в столичном парке имени Абулькасима Фирдоуси, его из ресторана очень медленно и бережно везли в кузове грузовика: весь путь до главного входа в парк протяженностью чуть более 1,7 км занял примерно 15 минут. Еще несколько минут потребовалось, чтобы установить его на столе.
"После этого на специальную вращающуюся платформу на верхушке торта поставили сладкую копию памятника основателю первого государства таджиков Исмоилу Сомони, ее высота равнялась 45 см", - указал источник.
Так, необычное кондитерское изделие состояло из нескольких сужающихся к верху ярусов. Квадратное основание со стороной 1,1 м было обрамлено 20 пряничными фигурами в виде достопримечательностей Таджикистана.
На него установили еще два украшенных национальными орнаментами круглых этажа, а также более 300 зефирных элементов, стилизованных под арбузы, дыни, виноград и различные фрукты, которые выращивают в республике.
Подчеркивается, что кондитерам понадобилось четыре дня для того, чтобы приготовить этот торт.
"Мы этим занимаемся уже восемь лет, уже поставлены рекорды в России ([торт] "Сказки Пушкина"), в Африке, Европе. На территории Таджикистана это первый рекорд, и я надеюсь, он надолго", - сообщил журналистам председатель комитета по сервису и гостеприимству ЕРА и генеральный секретарь WFRS Александр Рабинович.
Он добавил, что приготовление торта приурочили ко Всемирному дню повара и таджикскому национальному празднику урожая Мехргону, который в республике празднуют в воскресенье.
ВГИК ведет переговоры с тремя странами СНГ о наборе студентов и подготовке кадров
Напомним, что парк имени Фирдоуси в воскресенье стал центром празднования Мехргона и был полон людьми. Здесь организовали выставку-ярмарку собранного урожая и различных блюд из всех регионов Таджикистана.
Там продавцы бойко рекламировали свои продукты посетителям, предлагая купить овощи и фрукты, напитки, орехи, мед и другое.