Куриные стрипсы — это кусочки куриного филе, нарезанные в форме длинных полосок и обычно обжаренные во фритюре или на сковороде. Они популярны как закуска или основное блюдо и часто подаются с различными соусами, такими как кетчуп, майонез или соус барбекю. Это блюдо часто встречается в ресторанах быстрого питания и является любимым у детей и взрослых.
Вот простой рецепт куриных стрипсов:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1/2 стакана муки
- 2 яйца
- 1 ч. ложка паприки (по желанию)
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Подготовка курицы: Куриную грудку нарежьте на длинные полоски (стрипсы).
- Приготовление панировки:В одной миске положите муку, добавьте соль, перец и паприку.
В другой миске взбейте яйца.
В третьей миске положите панировочные сухари. - Панировка:Обваляйте каждую полоску курицы в муке, затем окуните в яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
- Жарка:Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Обжаривайте стрипсы с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). - Подача: Выложите готовые стрипсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с соусом по вашему выбору (например, с кетчупом или соусом барбекю).
Приятного аппетита! 💛