Ингредиенты:
- Брокколи 300 г.
- Горошек свежий или замороженный 100 г.
- Цукини или кабачок 1 шт.
- Фарш (любой) 500 г.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло гхи или топленое 2 ст.л.
- Яйца 6 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
Овощная запеканка с фаршем — это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе ароматные овощи и сочный фарш. В этом рецепте мы используем кабачки, брокколи, горошек и морковь, чтобы создать богатый вкус и разнообразие текстур. Это идеальный выбор для семейного ужина или особого случая. Давайте начнем приготовление этой вкусной овощной запеканки с фаршем!
Пошаговый рецепт овощной запеканки с фаршем
Шаг 1
Отварить брокколи в течение 1 минуты. Выложить в дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 2
Нарезать цукини кубиками.
Шаг 3
Обжарить лук, морковь, фарш на масле.
Шаг 4
Выложить в форму слой фарша, следом брокколи, горошек, цукини.
Шаг 5
Взбить яйца с солью и залить овощи.
