Eleven Madison Park — это не просто ресторан, это легенда. Расположенный в самом сердце Нью-Йорка, в элегантном здании на Мэдисон-авеню, он стал воплощением изысканной кухни, безупречного сервиса и незабываемой атмосферы.
Путешествие во вкусе:
Кухня Eleven Madison Park — это искусство. Шеф-повар Дэн Барбер создаёт меню, которое погружает гостей в незабываемое кулинарное путешествие. Каждое блюдо — это синхронный взгляд на сезонные продукты, вдохновлённый традиционными американскими вкусами, но с современной интерпретацией.
Невероятный сервис:
Один из самых важных аспектов Eleven Madison Park — это безупречный сервис. Персонал работает с огромной преданностью и вниманием к деталям, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным и довольным.
История:
Eleven Madison Park имеет богатую историю, которая начинается в 1900 году. Изначально здесь располагались отель и ресторан, которые затем пережили множество перестроек и переименований. В 1998 году Eleven Madison Park в том виде, в котором мы знаем его сейчас, открылся под руководством шеф-повара Дэна Барбера.
Несколько интересных фактов:
- Рекорд: Eleven Madison Park был признан лучшим рестораном мира в 2017 году по версии The World’s 50 Best Restaurants.
- Меню: В ресторане представлено только одно дегустационное меню, состоящее из десяти блюд.
- Нестандартные вкусы: шеф-повар не боится экспериментировать с нестандартными вкусовыми сочетаниями. Например, в меню могут быть блюда с майораном и морскими гребешками или кукурузные чипсы с креветками и черным трюфелем.
- Атмосфера: Eleven Madison Park имеет стильную и элегантную атмосферу, которая создает ощущение праздника.