Питание несомненно влияет на нашу жизнь. Качественная пища дает энергию, а некачественная забирает ее. Так, объевшись бургерами, вы не будете хотеть что-либо делать, а будете только лежать на диване.
Можно заметить, что прием пищи, наслаждение едой делает нас счастливыми. «Первый женский» разобрался, какая именно еда повышает настроение.
Диетолог Юлия Коробова отметила, что прием пищи имеет прямое влияние на наше настроение. Все из-за сложной взаимосвязи между пищевыми привычками, уровнем глюкозы в крови, гормональным балансом и химическими процессами в мозге.
Пищевые привычки
Они могут влиять на наше настроение через эмоциональную связь с определенными продуктами:
- Утешение сладостями в период стресса
- Создание пищевых ритуалов
Приятный завтрак в уютной обстановке создает положительное настроение. А вот недостаток определенных питательных веществ, отражающиеся на нашем состоянии (недостаток витаминов или жирных кислот), может вызвать эмоциональное неравновесие.
Раздражительность
Диетолог пояснила, что низкий уровень глюкозы в крови вызывает раздражительность и ухудшение настроения.
Именно поэтому правильное и регулярное питание играет важную роль в поддержании эмоционального благополучия.
Пищевое настроение
Существует концепция «пищевого настроения», которая описывает взаимосвязь между питанием и эмоциональным состоянием.
Действительно, некоторые продукты могут оказывать положительное влияние на наше настроение благодаря содержанию в них определенных питательных веществ.
Триптофан
Это аминокислота, из которой организм синтезирует серотонин — гормон счастья.
Так, продукты, богатые триптофаном, могут помочь улучшить настроение. К таким продуктам относятся индейка, курица, бананы, орехи, молочные продукты, горький шоколад.
Кстати, у людей с повышенной тревожностью при разумном потреблении качественного горького шоколада с высоким содержанием какао-бобов снижается уровень тревоги.
Он добавляет всплеск эндорфинов, которые снижают гормон стресса кортизол и стабилизируют нервную систему человека.
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, орехах и льняном масле, могут оказывать положительное воздействие на психическое здоровье.
Нет настроение
Да, безусловно, одна еда повышает настроение, а другая то повышает, то понижает его резко.
Употребление большого количества продуктов с высоким содержанием сахара и простых углеводов (торты, сдоба, конфеты) может привести к временному улучшению настроения. Однако затем последует спад настроения из-за резкого снижения уровня сахара в крови.
Диетолог рекомендует отдавать предпочтение сложным углеводам — цельнозерновым продуктам.
Они повышают уровень серотонина. К полезным источникам глюкозы относятся фрукты, сухофрукты и ягоды.
Обязательно помните про их умеренное потребление: «Все — яд и все — лекарство, и то и другое определяет доза». Если это полезно, не значит, что его надо есть в немеренном количестве. Важна именно умеренность.
Питание играет важную роль не только в физическом, но и в психическом здоровье. Регулярное употребление сбалансированной еды, богатой питательными веществами, способствует поддержанию хорошего настроения и общего благополучия.
Ранее «Первый женский» рассказал, блогеры способны вдохновить на успех других. Подробнее — в материале.