Шарлотка — это популярный десерт, который состоит из яблок и бисквитного теста. Вот классический рецепт шарлотки:
Ингредиенты:
- Яблоки — 500 грамм
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца куриные — 4 штуки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Корица — по вкусу
- Масло сливочное — для смазывания формы
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевин, нарежьте тонкими ломтиками.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем.
2. Приготовление теста:
- Добавьте просеянную муку с разрыхлителем к взбитым яйцам с сахаром. Аккуратно перемешайте.
- Добавьте ванильный сахар и корицу по вкусу.
3. Формирование шарлотки:
- Форму для выпекания смажьте маслом.
- Выложите на дно формы половину нарезанных яблок.
- Сверху вылейте половину теста.
- Затем выложите оставшиеся яблоки.
- Вылейте оставшееся тесто.
4. Выпечка:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поставьте форму с шарлоткой в духовку и выпекайте примерно 40-50 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
5. Охлаждение:
- Достаньте шарлотку из духовки и дайте ей остыть.
6. Подача:
- Готовую шарлотку разрежьте на порционные куски и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Шарлотка — это популярный десерт, который состоит из яблок и бисквитного теста. Вот классический рецепт шарлотки:
Ингредиенты:
- Яблоки — 500 грамм
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца куриные — 4 штуки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Корица — по вкусу
- Масло сливочное — для смазывания формы
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевин, нарежьте тонкими ломтиками.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем.
2. Приготовление теста:
- Добавьте просеянную муку с разрыхлителем к взбитым яйцам с сахаром. Аккуратно перемешайте.
- Добавьте ванильный сахар и корицу по вкусу.
3. Формирование шарлотки:
- Форму для выпекания смажьте маслом.
- Выложите на дно формы половину нарезанных яблок.
- Сверху вылейте половину теста.
- Затем выложите оставшиеся яблоки.
- Вылейте оставшееся тесто.
4. Выпечка:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поставьте форму с шарлоткой в духовку и выпекайте примерно 40-50 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
5. Охлаждение:
- Достаньте шарлотку из духовки и дайте ей остыть.
6. Подача:
- Готовую шарлотку разрежьте на порционные куски и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
