Вкусный и полезный мармелад из тыквы и апельсина.

#тыква #готовимизтыквы #мармелад # полезный мармелад

В сезон тыквы, хочу поделиться с вами очень простым и полезным десертом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тыква -500гр.(у меня мускатная)
• Апельсин- 1 шт.(большой).
• Сахар 4 ст/л.
• Желатин 30 гр.
• Вода холодная кипяченая 150 мл.

Способ приготовления:

1) Тыкву очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

2) Апельсин разрезаем на две части и выдавливаем из него сок.

3) Замачиваем желатин в холодной кипяченой воде.(15-20 мин.)

4)Теперь вливаем в кастрюлю сок апельсина ,добавляем нарезаную тыкву и сахар.

5) На небольшом огне варим до готовности (около15 -20 минут).

6) Выключаем плиту и добавляем желатин и размешиваем.

7) ЗАТЕМ погружним блендерем измельчить в однородную массу.

При желание можно добавить корицу, кокосовую стружку.

8) Разливаем мармелад по формам и убираем в холодильник до полного застывания. (Формы можно застелить целофаном либо смазать роститильным маслом ).

Чтобы извлечь мармелад из формы, посыпаем сверху сахаром и переворачиваем. Аккуратно извлекаем мармелад из формы и нарезаем на порционные кусочки.

Приятного чаепития!