Не так давно отгремел Октоберфест в Германии и некоторые блогеры накупили того самого фестивального пивка, что пили немцы и отмечали праздник урожая дистанционно. Я тоже купил несколько марценов, но не в качестве поддержки бюргеров(они и без меня там справятся), а потому что их не пробовал. Одна из таких бутылочек была из Твери и называлась Ultra Marzen Lager.
Сайт пивоварни так описывает свой фестбир:
Стиль – Мартовский лагер. Легкое, питкое. Солодовые нотки во вкусе. Лёгкий аромат хмеля.
Я же, глядя на ТТХ(вы их увидите чуть ниже) хочу заметить, что плотность для марцена маловата. Ведь этот стиль отличается именно большей плотностью и крепостью. Но вся линейка Ультра у Афони такая - на минималках.
Пиво светлое фильтрованное пастеризованное "Ultra Marzen Lager"("Ультра Марцен Лагер").
Состав: питьевая вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель гранулированный.
Алкоголь 4,6%, плотность 11,1%, горечь 15 IBU, объём 0,46 л, цена 104,99 руб.
Изготовитель: ООО "Частная пивоварня Афанасий", г. Тверь.
Пиво прозрачное грязно-янтарного, почти коричневого, чайного цвета. Шапка пены белая, пышная, средней стойкости. В аромате тосты и сухофрукты. Карбонизация средняя. Вкус сладковатый солодово-тостово-цитрусовый, очень странный для стиля. В послевкусии цитрусы, немного мыла, легкая кислинка и тостовая горчинка. Не смотря на указанную ЭНС, тело кажется достаточно плотным, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Очень непонятное пиво. На марцен совсем не похоже, скорее ближе к темному со странным охмелением. Баланса нет, задумка не понятна, но 3 из 5 можно смело ставить.
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
Так же есть ламповый канал в Телеграме: https://t.me/pivcheus
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.