Вы, наверное, думаете, что это шутка такая, прикол? Да нет, всё очень серьёзно. Многомиллионный бизнес. А всё дело в том, что на данный момент времени продажа мухоморов в России попадает под запрет.
Ещё Епифанцев очень горевал по этому поводу, став по сути мухоморным наркоманом.
Во всемирной паутине вы найдёте немало рекламных заметок о чуть ли не терапевтических свойствах этих грибов. Дескать, их употребление в малых дозах снимает усталость и утомляемость, помогает избавиться от раздражительности, повышает работоспособность.
Однако у врачей и микологов на этот счет кардинально другое мнение, что никаких фармакологических исследований, а, значит, и доказанных лечебных и иных положительных свойств мухомора, нет.
Кроме того, мухоморы отнесены в группу грибов, токсины которых по характеру вызываемых ими отравлений относятся к веществам с нейротропным действием (потеря сознания, галлюцинации и т. п.).
Так что, правильно, что в России их продажу запретили.
И вот тут в МК вышла очень интересная заметка по этому поводу. Они взяли интервью у человека. который закупает сухоморы у населения и продаёт их за границу.
Пермский край неожиданно стал крупнейшим экспортером… мухоморов. По данным Россельхознадзора, в прошлом году были оформлены сертификаты на отправку этого сушеного гриба в США, Филиппины и Киргизию.
«100 ТЫСЯЧ ЗА КИЛО»
- …А чего нам скрывать - мы в открытую работаем, сейчас сам все увидишь, - пермский предприниматель Александр Закиров везет меня на базу, по пути рассказывая об особенностях своего непростого бизнеса и довольно признаваясь: «Мухоморы в США? Да, это я в прошлом году продал! Я вообще был первый, кто официально поставил мухомор за границу.»
Мы приезжаем на окраину Перми, и Александр сходу идет проверять только что вышедшую из дегидратора очередную партию шляпок мухоморов. И снова улыбается: сушка прошла равномерно, влажность не превышает 11%, запах тоже в норме. Новые мешки с ними отправляются на склад, где уже лежит около 150 кило этого гриба.
Дорога до «заготконторы» Романа занимает несколько часов. Под пункт приема дикоросов он приспособил полуживую лесопилку на окраине поселка Ныроб, на который установили уже знакомую сушилку. Дело идет к закрытию сезона, но народ все еще несет грибы и ягоды, тут же обменивая их на купюры.
- Прошвырнулся по лесу час-два — тыщи 3-4 в кармане. Разве это плохо? - восклицает женщина, пересчитывая деньги.
Мы возвращаемся в Пермь, где Александр Закиров отвлекается на интернет, чтобы оформить отправку сразу нескольких партий мухомора. Он говорит о богатых перспективах экспорта и выстроившейся очереди на мухомор из иностранных клиентов — Бельгия, Литва, Германия, Италия и т. д.
- Речь идет о контрактах на десятки тысяч долларов!
- Я не обманываю, спрос на мухомор за границей действительно огромный, - говорит предприниматель. - Недавно только общался с немецким клиентом — тот хоть сейчас 2 тонны мухомора возьмет, он готов и с логистикой помочь, но...
- Санкции?
- Они, конечно, навредили, но не так чтобы сильно. Их обойти можно, это вообще не проблема. Гораздо труднее обойти наших чиновников - они не знают, что это за вид продукции, что сильно тормозит экспорт. Там сплошная неразбериха!
- …Вот скажи — это гриб или не гриб? - он кладет передо мной несколько шляпок высушенного мухомора.
- Ну, гриб… - не совсем понимаю я.
- Вот и мы, когда оформляли партию на его вывоз в прошлом году, так и указали: код 0712390000 - «прочие грибы сушеные, целые, нарезанные кусочками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке». Это же подтвердили в нашем Центре поддержке экспорта. За что мне тут же прилетел штраф в 50 тысяч рублей — мол, обманули, сознательно неправильно код указали, нужно по-другому классифицировать: 1211908608 - «прочие растения и их части, используемые главным образом в парфюмерии, фармации или инсектицидных, фунгицидных или аналогичных целях».
- Ну, и указал бы другие цифры...
- Если укажу, то потребуется приложить доказательства того, что он используется в фармации и внесен в соответствующий перечень лекарственных растений. А чтобы его туда внести, нужно провести соответствующие исследования в лицензированном НИИ - все это нереально… Хотели было официально лес в аренду взять, чтобы там сбор мухомора наладить. Но снова: поскольку он не является ни «пищевым лесным ресурсом», ни «лекарственным растением», то нельзя определить квоту сбора, поэтому нам отказали. Так что мухомор для государства вроде как и не существует вовсе, ни рыба, ни мясо. Но ничего, и из этого как-нибудь выкрутимся. Спрос-то на него огромный. Да и людям в деревнях надо дать подзаработать.
Экспертное мнение:
При длительном употреблении токсичное вещество гриба накапливается в организме человека и может негативно сказаться на работе сердца и вызвать проблемы с дыханием, а также повлиять на репродуктивную функцию и генетику. Мухомор, кроме того, еще и очень опасная вещь для головного мозга. Не исключены угнетение сознания до уровня комы или наступление летального исхода. Понятие микродозинга очень спорно. Мухоморы содержат яды и даже малые их дозы могут быть смертельно опасны.
Стоит добавить, что на сегодня нет ни одного научного доказательства, что микродозинг способен хоть отчасти повысить продуктивность или придать сил. Что касается мухоморов, то их влияние в микродозах не исследовалось вообще. Поэтому утверждение об их пользе антинаучно. Роспотребнадзор по-прежнему относит мухоморы к списку наиболее опасных грибов.
Но мне, лично, жителей запада ничуть не жалко. Пусть травятся.
