Мы с дочерью любим вяленые томаты. Готовлю я их сама. Из 3 кг томатов получается 2 маленьких баночки (0.200 грамм) готовых томатов. Лучше брать сливовиднные томаты. Томаты мою и разрезаю их пополам, если крупные, то можно на 4 части. Выкладываю на противень. И на самый маленький огонь ставлю в духовку. Вялю примерно целый день. 1-2 зубчика чеснока режу тоненькими полосками, ещё нам понадобится смесь трав (прованские , или любые другие, которые вам нравятся) Готовлю баночки. Выкладываю слоями томаты перекладывая чесноком и травами. И заливая подогретым растительным маслом. Закрываю крышкой банку . Так выглядит дно у баночки. Целый день и 2 баночки томатов готовы.
Мы с дочерью любим вяленые томаты. Готовлю я их сама. Из 3 кг томатов получается 2 маленьких баночки (0.200 грамм) готовых томатов. Лучше брать сливовиднные томаты. Томаты мою и разрезаю их пополам, если крупные, то можно на 4 части. Выкладываю на противень.
И на самый маленький огонь ставлю в духовку. Вялю примерно целый день.
1-2 зубчика чеснока режу тоненькими полосками, ещё нам понадобится смесь трав (прованские , или любые другие, которые вам нравятся)
Готовлю баночки.
Выкладываю слоями томаты перекладывая чесноком и травами. И заливая подогретым растительным маслом.
Закрываю крышкой банку . Так выглядит дно у баночки.
Целый день и 2 баночки томатов готовы.