Ученые Миланского университета определили лучший способ избавиться от лишнего веса. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Proceedings of the Royal Society B, выполнение упражнений в режиме «старт-стоп» помогает увеличить энергозатраты на 20−60 процентов по сравнению с равномерной активностью.
Оказалось, что метод выполнения упражнений с остановками требует большей энергии для достижения заданного темпа каждый раз после начала движения.
В нормальных условиях энергетические затраты рассчитываются на основе стабильного метаболического состояния, но в случае с чередованием пауз организму приходится заново настраиваться на нагрузку, что увеличивает потребление кислорода и, следовательно, энергии.
Для оценки энергетических затрат исследователи пригласили десять добровольцев, которые по очереди поднимались по лестнице и ходили по беговой дорожке с чередованием коротких остановок, что позволило измерить расход кислорода в разных условиях. Для измерений использовалась специальная маска, отслеживающая потребление кислорода, что позволило точно оценить энергозатраты участников.
Полученные данные показали, что при многократном чередовании коротких подходов потребление энергии увеличивалось на 20−60 процентов по сравнению с активностью, выполняемой без остановок. Это объясняется тем, что телу нужно затратить больше энергии для подготовки к каждой новой активности после перерыва, как это происходит при разгоне автомобиля, когда двигатель потребляет больше топлива.