Первый снег в детстве всегда воспринимала как праздник и волшебство. Для меня, впрочем, как и для многих из вас, ассоциация с первым снегом связана с детским впечатлением, которое производил заснеженный вид за окном, когда просыпаешься утром,
подходишь к окну, смотришь, а там вместо вчерашней серости и сырости белым-бело, и от этого даже в комнате словно светлей становилось. Снежинки медленно кружились в свете окна, мерцали и создавали сказку: «В небе кружится и падает плавно. Что это? Снег? Как на улице славно. Радость доставит сейчас и вовек первый в году выпавший снег».
Во время уроков, если кто-то восклицал: «Снег идёт!», все дружно поворачивали головы в сторону окна и зависали на несколько минут. Даже строгая учительница по русскому языку и литературе. Голос у Гертруды Ивановны становился совсем мягким, задушевным. Даже лицо постепенно менялось. Мне казалось, что она становилась красивее и добрее... И у нас настроение сразу становилось радостным. Мы не могли дождаться конца занятий, а потом неслись на улицу и ловили высунутым языком кружащиеся снежинки: «Снег самый первый в году бесподобный, хоть говорят, дескать, снег несъедобный...» Падал он робко и быстренько таял. Но сколько поднимал он в детской душе волнений!
И взрослые с радостью поддаются этому волшебству и создают картины и красивые стихи про первый снег, снежинки и про зиму, неповторимую и неподражаемо красивую. Предлагаю вашему вниманию подборку живописных произведений, посвященных первому снегу. Конечно же, первой вспоминается картина Аркадия Пластова. Помните, писали по ней сочинение в школе? На этой картине брат с сестрой вышли на улицу, чтобы полюбоваться первым снегом: «Сестрёнка с братом на крыльцо скорей бегут. Уже светает. Сияет девочки лицо. Её и холод не пугает. Она накинула платок. И в сапогах на босу ногу. Братишка, тот одеться смог, он основателен во многом». Пушистые белые хлопья, свежесть зимнего дня, уютный деревенский пейзаж, радующиеся дети: «Преобразился целый свет. И всё вокруг как будто ново. И, кажется, счастливей нет, кто первый снег увидел снова».
Свою виртуальную галерею продолжу картиной Ивана Шишкина "Первый снег". Знаменитый пейзажист не мог не запечатлеть свой любимый лес в момент, когда землю и деревья припудрило тонким слоем первого снега. Не могу назвать эту картину радостной, но она очень реалистична. Художник писал с натуры без фантазий. Возможно, на настроение в этой работе повлияла и личная трагедия Шишкина — умерла его любимая жена. И пусть полотно выглядит немного печально, но оно очень лирично. И в поэтическое сопровождение к нему подобрала строки другого русского классика и тезки художника – Ивана Тургенева: «Здравствуйте, лёгкие звёзды пушистого первого снега! Быстро на тёмной земле таете вы чередой. Но проворно летят за вами другие снежинки, ловно пчёлы весной, воздух недвижный пестря».
Когда Василий Поленов поселился на берегу Оки, из окна своей мастерской он вдруг увидел, как желтую листву засыпало ранним снегом. Тогда и был создан по горячим следам, пока снег не растаял, этюд "Ранний снег". Деревья на картине все ещё в осеннем уборе, листья ещё не упали. Зима просто поспешила прийти в эти края. Пейзаж меня поражает простором, картина кажется наполненной свежим морозным воздухом. Посмотрите, как сочетаются тёплые оттенки осенней листвы и холодные краски снега, замерзающей воды в реке и нависшего тяжелыми снежными тучами неба. В поэзии Николая Рубцова, полной любви к родным просторам, нашлось место признанию в нежном чувстве к первому снегу: «Ах, кто не любит первый снег в замерзших руслах тихих рек, в полях, в селеньях и в бору, слегка гудящем на ветру...»
А вот так изобразил ранний снег Ефим Волков в своей картине "Ранний снег". Осенняя пора, но не левитановская золотая осень. Сумрачное небо словно куполом накрыло землю. На горизонте видна туча, из которой и выпал этот первый неожиданный снег. Конечно, он растает, но первый снежок надвигающейся зимы охладил сердце, навеял грусть. Под мокрым снегом притихли деревья, замерли кусты. Река ещё не замерзла, неподвижное зеркало её воды отражает прибрежную поросль. На картине, кроме снега, неба и леса, есть ещё один герой. Это тишина. Она, конечно, невидима, но реально ощущаема, поэтому заставила меня грустить. За оптимизмом отправилась к Афанасию Фету. Он из тех поэтов, кто всегда тонко чувствовал и умел облечь в слова связь человека с природой: «Учись у них — у дуба, у берёзы. Кругом зима. Жестокая пора! Напрасные на них застыли слезы, и треснула, сжимаяся, кора. Но верь весне. Ее промчится гений, опять теплом и жизнию дыша. Для ясных дней, для новых откровений переболит скорбящая душа».
В работе Иван Вельца "Первый снег" увидела снег, который уже начинает подтаивать. Как талантливо и реалистично передает автор состояние первого снега. При этом белые стены беседки гармонируют с окружающей природой, что создаёт у меня, например, поэтичное настроение. Такое, как в стихотворении "Снег" Роберта Рождественского: «Этой ночью первый снег летел в окно. Этим утром снег идти не перестал…Так идет он, будто кто-то озорно, как в бутылке, все окрестности взболтал. И не знает снег, куда лететь ему, где найти ему местечко для жилья».
Не могу не привести здесь картину Игоря Грабаря "Сентябрьский снег". Вот как сам художник писал о создании картины: «Проснувшись как-то утром и взглянув в окно, я к удивлению увидел, что выпал снег: весь сад был в снегу, снегом была засыпана колонная терраса. Зрелище снега с ярко-желтой листвой было столь неожиданно и в то же время прекрасно, что я немедленно устроился на террасе…»
На сайте Млады Финогеновой увидела холст "Первый снег. Яблоки". Яблоки и снег — абсолютно разные, несочетаемые понятия. Именно такими иногда оказываются люди, даже если изначально между ними было много общего. Один похож на нежные розовые яблоки, а второй — на холодный белый снег. Разумеется, счастливые отношения между ними невозможны. Оба понимают, что расставание неизбежно, и этот факт доставляет боль. Речь, конечно, на картине не об этом. Так, навеяло, потому что, увидев картину, вспомнила строки песни своей молодости: «Яблоки на снегу медленно замерзают, ты их согрей слезами, я уже не могу, ты им еще поможешь, я себе не могу». В этих строчках можно увидеть метафору об угасающих чувствах, когда отношения заканчиваются и в сердце не остается ничего, кроме холода. Вернуть их уже невозможно. Но не все так плохо — в душе остаются хорошие воспоминания. Вспоминаю и я, что в нашей семье, когда выпадал первый снег и ударяли первые морозы, делали в бочках мочёные яблоки. Помню, что для мочения мама брала зимние яблочные сорта. Перед засолкой отец бочку замачивал, потом ополаскивал горячей водой. На дно бочки клали солому, обработанную кипятком. Чтобы яблоки получились ароматными и вкусными, плоды укладывали слоями, чередуя их со слоями листьев малины, смородины, вишни. Последний яблочный слой закрывали тоже соломой и клали гнёт.
Бочек и соломы, конечно же, у меня нет. Но моченые яблоки готовлю почти по старинке, а вместо огромной кадки это делаю в 3-литровых банках. Обычно для мочения выбираю яблоки осенних и зимних сортов. Идеальный вариант — антоновка. Яблоки использую, когда они уже немножко полежали хотя бы две недели, тогда они становятся очень ароматными, немножко уже более мягкими и идеально подходят для того, чтобы их замочить.
Ингредиенты:
- 2 кг. мелких антоновских яблок,
- 200 г. меда,
- 100 г. ржаной муки,
- 3 ст.л.с горкой крупной соли,
- 6 смородиновых листьев,
- 6 вишневых листьев.
Банки ошпариваю кипятком. Яблоки тщательно промываю, удаляю у яблок плодоножки. Стараюсь покупать яблоки небольшого размера, чтобы они могли свободно проходить в горлышко банки. А если попадаются крупные, я их разрезаю пополам и запихиваю на самый верх банки, чтоб потом достать их первыми. Половинки быстрее проквасятся. На вкус это не повлияет, они будут такие же вкусные, как и целые яблочки. На дно банки выкладываю часть вишневых и смородиновых листьев, на них плотно размещаю ряд яблок, затем снова листья. Верхний слой яблок также прикрываю листьями. Немного подогреваю до 40 °С два литра воды, размешав в ней мед так, чтобы он полностью растворился. Добавляю соль и просеянную ржаную муку. Хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков. Полностью остужаю. Заливаю яблоки рассолом, закрываю банки капроновыми крышками и оставляю бродить при комнатной температуре на пару дней. Через день снимаю пену и по необходимости добавляю свежий рассол. Слежу, чтобы яблоки были полностью покрыты. Потом храню в холодильнике. Заметьте, ничего в банку не добавляю, никаких приправ, специй, листиков и так далее. Яблоки самодостаточны, они настолько ароматные, что не требуют никаких дополнительных усилителей вкуса и аромата. Зачем перебивать неповторимый вкус? Люблю яблоки с ароматом яблок. Мой рецепт подойдет тем, кому не нужно закатывать в бочку богатый урожай, а просто хочется насладиться нежными мочеными яблоками зимой или для приготовления рождественской утки с яблоками. Способ мочения яблок почти пошагово нашла у Ивана Шмелева в книге "Лето Господне": «В канун Покрова, после обеда, — самая большая радость, третья: мочат антоновку. Вытираем каждое яблоко холстинным полотенцем, оглядываем, поминки нет ли, родимые ямки-завитушки заливаем топленым воском. Тут же стоят кадушки, свежие-белые, из липки. Овсяная солома, пареная, душистая, укладывается на дно кадушки, на нее — чтобы бочками не касались — кладутся золотистые антоновки, и опять, по рядку, солома, и опять яблоки — и заливается теплой водой на солоде». Кстати, они не только вкусные, но и полезные, омолаживают организм, продлевают жизнь, улучшают настроение, как первый выпавший снег.
Символично, что снег, покрывающий землю, словно прячет под собой все темное и негативное, наполняя мир светом и радостью. Постаралась донести до Вас, мои читатели, что первый снег, как и любые изменения в природе, нужно принимать с радостью, уметь получать удовольствие от каждого момента, как от любимой песни, которыми наполнена жизнь: «Первый снег – мелодия, краше не бывает. Тихая рапсодия души освещает».
Даже самые простые человеческие радости несут в себе удивительное очарование, важно лишь вовремя увидеть его, научиться ценить и дорожить им. Все мы так или иначе связываем мечты и надежды, какие-то желания с первым снегом. Хочу, чтобы все они сбылись у Вас, мои читатели. А в заключение еще несколько репродукций картин, посвященных первому снегу: Константин Крыжицкий "Ранний снег",
Александр Усватов "Первый снег",
Иван Глазунов "Первый снег на Двине",
Владимир Крылов "Первый снег",