В этой статье расскажу где делают хорошую шаурму в Севастополе.
Купить шаурму в Севастополе можно практически на каждом углу. А вот купить вкусную и хорошо приготовленную довольно сложно.
Я не фанат шаурмы, а вот муж покупает почти каждую неделю. Он в этом разбирается, относится очень придирчиво и абы что есть не будет.
Одно время самую лучшую шаурму делали на площади Захарова, на Северной стороне. И за ней ездили, не ленились. Потом популярной стала шаурма "у Спартака", но позже она стала и очень дорогой, и уже не такой классной.
Статья не является рекламой. Шаурма куплена за личные деньги и покупается здесь постоянно.
Вкусы у всех разные, представления о хорошей шаурме тоже. Ваше мнение может отличаться и это нормально.
Где мы покупаем вкусную шаурму?
Покупаем мы шаурму "вЛаваше":
Точнее, наверное, сказать не "мы", а муж. Покупает раз в 1-2 недели себе, а последнее время и мне.
Где находится?
Находится "вЛаваше" в пятом микрорайоне, на улице Косарева, в "Квадрате" ( так называется торговый ряд). Рядом находится школа №61. На карте красным обозначила где искать.
Как видите, автобусные остановки расположены на некотором расстоянии от заведения, но от остановки дойти можно за пару минут. Доехать можно либо на автобусах ( маршрутках) с номерами 83 и 84 ( остановка ближе в левому верхнему углу), либо автобусами № 16, 110, 85, 23, 34, 5, 35, 195 ( остановка снизу на карте).
Цены и меню
Цены и меню видно на фото:
Пиццу и всё остальное ( кроме картошки фри) мы не брали, рассказать о них не могу.
Шаурма
В этот раз у нас была "авторская" и "классическая" шаурма:
Я не профессиональный обзорщик, но всегда нужно проверить вес, не обманывают ли нас.
В этом нам поможет "Витёк":
Авторская шаурма весит 547 грамм ( в меню указано 500гр):
Классическая весит 389 грамм ( в меню указано 300гр)
Конечно же могут найтись те, кто скажет, что это мне такую сделали, т.к. видели, что я снимаю и заподозрили подвох.
У меня всё, как у тайного покупателя. Меню я снимала заранее и не за один подход. О том, что я буду писать статью никто не знал.
А вот так выглядит шаурма в разрезе.
Это авторская:
А это классическая:
Авторскую можно съесть и потом весь день быть сытым.
Еще раз уточню, что я не профессиональный обзорщик и не умею рассказывать так красиво как они. Могу сказать только, что шаурма вкусная, сбалансированная, мяса не жалеют. Соус используют НЕ майонез с кетчупом, а на основе сметаны.
А еще у них хорошая картошка фри:
Очень часто картошка "не доезжает" до дома и становится мягкой. Здесь же её готовят так, что она остается такой же хрустящей, как свежеприготовленная.
Плюсы и минусы заведения
Одним большим минусом является то, что у "вЛаваше" нет четкого графика работы. И выходной они могут устроить в любой день недели. Одно время выходной был постоянно по воскресеньям. А был период когда они работали вообще без выходных.
В остальном - только плюсы.
- Работает всегда один повар. Много раз видели как обучают новеньких, но почему-то они не задерживались. Делаю вывод, что за качеством следят, абы что делать не будут и очень тщательно подбирают сотрудников.
- Кухня открытая, видно как готовят.
- Не воняет старым маслом.
- Соблюдают чистоту.
К большому плюсу я отнесла еще то, что заведение закрывалось на период, когда в городе была проблема с водой.
Зимой или весной ( уже точно не помню) из-за паводка в городе была проблема с водой, ее выключали, давали по графику. Какие-то заведения продолжали работать, а кто-то закрывался пока проблема с водой не решится. Те, кто продолжали работать - вызывали вопросы, под сомнением было как у них соблюдаются санитарные нормы, как они поддерживают чистоту.
Вот такой у меня вышел обзор. Не знаю, насколько хорошо у меня это получилось. Да и это не основная тема канала, но иногда буду рассказывать где мы что-то заказываем, какими доставками пользуемся.
Рада, если статья была интересной, а для кого-то, возможно, еще окажется и полезной.
Статья про "Миминоши":