Пища — это не просто физиологическая необходимость, но и важная часть повседневной жизни каждого человека, включая заключённых. Однако в местах лишения свободы еда приобретает особое значение, ведь она часто становится предметом обсуждений, обмена или даже конфликта. Что такое тюремная еда на самом деле? Оправданы ли слухи о "гадкой баландe", или питание в российских тюрьмах не так уж плохо, как его рисуют?
Давайте разберёмся, что на самом деле едят заключённые в СИЗО и колониях, какие нормы предусмотрены государством и как заключённые находят способы улучшить свой рацион.
Что такое баланда и чем она отличается от обычной еды?
Слово "баланда" давно вошло в тюремный лексикон и стало символом низкокачественной пищи, которую дают заключённым. Исторически это слово обозначало жидкий суп или похлёбку из скудного набора продуктов. В наши дни под баландой чаще всего подразумевают любую еду, которую выдают в тюремной столовой.
Тюремное питание основывается на нормах, установленных государством. Оно должно обеспечивать заключённых минимальным набором калорий и питательных веществ, но, как показывают отзывы и рассказы, на практике питание оставляет желать лучшего. Основная жалоба заключённых — это однообразие рациона и низкое качество продуктов.
Как выглядит стандартное меню?
Стандартное меню в тюрьмах и колониях России, как правило, состоит из трёх приёмов пищи: завтрак, обед и ужин.
По закону заключённые должны получать около 2600-3000 килокалорий в день, в зависимости от условий труда и состояния здоровья. Однако что реально попадает на тарелку заключённых?
Завтрак
- Обычно это каша — овсяная, пшеничная или перловая, сваренная на воде. Масла в такой каше немного, что делает её невкусной и «сухой». Часто на завтрак дают кусок хлеба и немного чая.
Обед
- Основное блюдо — это та самая баланда. Это суп или жидкая похлёбка, приготовленная из дешёвых овощей (картофель, капуста) с минимальным количеством мяса или вовсе без него.
- Второе блюдо — чаще всего гарнир из каши (перловая, ячневая или пшеничная крупа) и кусочек дешёвого мяса или рыбы. Зачастую это тушёнка низкого качества или просто варёное мясо, без специй и соусов.
Ужин
- На ужин может подаваться что-то подобное второму блюду обеда — опять каша с добавлением маленького куска мяса или рыбы. Также иногда дают макароны или картофельное пюре.
Что говорят заключённые о тюремной еде?
Отзывы заключённых о тюремной пище редко бывают положительными. Обычное меню не только однообразно, но и зачастую безвкусно. Важная проблема заключается в низком качестве продуктов и отсутствии разнообразия. Заключённые часто жалуются, что супы — это в основном вода с плавающими кусочками овощей и картофеля, а мясо в рационе практически отсутствует.
С точки зрения витаминов и микроэлементов, питание тоже оставляет желать лучшего. Недостаток свежих фруктов и овощей приводит к нехватке витаминов, особенно зимой, что вызывает различные заболевания, связанные с дефицитом питания, такие как авитаминоз.
Тюремный хлеб
Хлеб — это один из основных продуктов, который заключённые получают ежедневно. Но он также часто становится предметом критики. Хлеб в тюрьмах обычно невкусный, грубый и иногда даже плесневелый, если нарушены условия хранения.
Альтернативные способы питания: посылки, магазин и заработки
Несмотря на то, что тюремное питание предоставляет минимум для выживания, заключённые находят способы разнообразить свой рацион. Есть несколько альтернативных источников питания в тюрьмах и колониях:
Посылки и передачи
Родственники и друзья могут отправлять заключённым посылки с едой. Такие посылки часто становятся спасением для тех, кто не может выжить на одном тюремном питании.
В передачах могут быть консервы, печенье, сладости, сухофрукты, чай, кофе и другие продукты, которые позволяют улучшить рацион. Однако есть строгие ограничения по весу и содержанию передач.
Магазин при колонии
Во многих колониях есть тюремные магазины, где заключённые могут покупать продукты на заработанные или присланные им деньги.
Ассортимент в таких магазинах ограничен, но позволяет приобретать чай, сахар, сигареты, консервы, лапшу быстрого приготовления и даже фрукты. Однако цены в таких магазинах часто завышены.
Проблемы и перспективы
Несмотря на существование законодательно закреплённых норм питания, проблема качества еды в тюрьмах остаётся актуальной. Однообразие, недостаток витаминов и свежих продуктов, некачественное мясо и каши — всё это ухудшает здоровье заключённых и создаёт напряжение в повседневной жизни колонии.
Решение этих проблем требует комплексного подхода, начиная с улучшения снабжения колоний продуктами и заканчивая более строгим контролем за качеством питания. Возможно, развитие благотворительных инициатив, как и привлечение заключённых к труду на пользу общества, может стать первым шагом к улучшению не только питания, но и морального климата в тюрьмах.
Заключение
Еда в тюрьме — это не просто пища, это символ условий жизни за решёткой. Вопреки стереотипам о "гадкой баландe", заключённые стараются найти способы разнообразить своё питание через посылки, тюремные магазины и благотворительные проекты. Тем не менее, качество питания остаётся на низком уровне, и улучшение этой сферы — одна из актуальных задач.
Заключённым остаётся надеяться на улучшение ситуации, а тем, кто на воле, стоит помнить, что даже в самых сложных условиях можно проявить доброту и поддержать тех, кто нуждается в помощи.
Спасибо, что были с нами до конца! Мы будем рады, если вы оцените статью, поставив и 👉 лайк, и дизлайк 👈. Это помогает нам становиться лучше.
Вы можете узнать больше о проекте помощи родным и близким осужденных и лиц преступивших закон у нас в соц сетях в телеграмме и вконтакте.
Мы рады будем вам помочь, если вы столкнулись когда близкий человек совершил преступление.
Благодарю, за то что прочитали мою статью, не забудьте подписаться на наш канал "Я свободен"
Вашему вниманию предлагаю так же к прочтению следующие статьи: