Категория: SA
Аппелласьон: Калифорния
Регион: Калифорния
Винтаж: 2012
Выдержка: от 8 до 12 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 78% Мерло, 22% Петит Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 26
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, благородный, сортовой, фруктово-пряный с яркими оттенками дубовой выдержки; в букете: кедр, вишня и вишневая древесина, цветки мака, подлесок с грибами, ежевика, черника, табак, моккачино, бадьян, черная смородина
Консистенция (тело): средняя
Вкус: деликатный, аккуратный, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный и структурированный; во вкусе: зрелые обволакивающие бархатистые танины, вишня, вишневая косточка, ежевика, черника, черная смородина, моккачино, черный чай, лист малины, красное яблоко, бадьян
Послевкусие: длительное — вишня, ежевика, красное яблоко, моккачино
Гастрономическое сочетание: телятина тушеная с черносливом, цыпленок табака, поджаренный на барбекю стейк, жареная свинина, жиго ягненка, пряные овощные блюда с базиликом, телячий язык, шашлык, оленина, говядина по-бургундски, ягодные пироги
Общее впечатление: замечательное сортовое вино: гладкое, элегантное, благородное, вкусное, интересное, с хорошим балансом и структурой... не взирая на возраст, оно вовсе не собирается стареть... вино в полном расцвете сил!
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
