После предыдущей статьи мне пояснили, что Солохаул - это родина русского чая. Именно здесь Иуда Кошман на участке вокруг своего дома посадил чайные семена, привезённые из Грузии. Опыт работы с чайными кустами у него был, поэтому плантация начала шириться и множиться. По достоинству его роль отца русского северного чая была оценена лишь в 1923 году после победы на первой в стране сельхозвыставке. Кошману в то время было 85 лет.
Но до Солохаула добираться около 45 километров, на такси или с экскурсией за много тыщ. А вот до Мацесты всего 18 км и регулярно носится 120й автобус.
Чайная плантация в Мацесте существует с 1947 года и занимает 170 гектар. Экскурсия проводится ежедневно, в 11, 13 и 15 часов и стоит всего 600 рублей с человека.
Насколько она содержательна? Ну, как и всё на черноморских курортах: минут 10 идти до плантации, минут 10 рассказ о ней, 20 минут на погулять/пофоткаться, путь обратно, минут 10 показ оборудования в уличном ангаре (которое в октябре не работало) и дегустация чёрного и зелёного чая под ириску.
Здесь же, в дегустационном зале, который по совместительству служит кафе, можно пройти мастер-класс по купажированию чая. Нам дали чёрный и зелёный чай, кучу добавок в виде трав и ягод и предложили самостоятельно составить композицию. Уж не знаю, как мой чай будет на вкус, но сочетание голубого василька с красными кусочками клубники смотрятся как минимум красиво!
