Начало здесь
Кратко напомню содержание первой части. У меня было всего 5 причин для этого путешествия:
- Тотальный отдых и расслабление
- Море
- Свидания с собой
- Смена обстановки
- Ещё одна ступень на лестнице взросления
Остановилась на свиданиях с собой, которые очень душевно организовывала в ресторане "Белуга", что в парк отеле Азимут, г. Каспийск.
Свидания с собой.
Еда - один из самых доступных каналов получения удовольствия. А еда в одиночестве, да ещё и в отпуске, когда ты ни за кого не несёшь никакой ответственности, помогает действительно насладиться процессом.
Уже шестой месяц я на чистом интуитивном питании и не планировала отступать от новой привычки, но не смогла удержаться от шашлыка и пары бокалов дербентского вина.
Можно ругать себя, а можно принять и не заниматься самобичеванием, что я и сделала.
Но вернёмся к еде.
Еда, это не только пища для живота, но и для ума, поэтому можно сказать, что национальная дагестанская кухня этому соответствует лишь на 2 из 5. Да, она очень привлекательна на внешний вид, у нее прекрасный аромат, но вот ЖКТ после употребления чуду или кураговой каши особо не говорит спасибо, а напротив пытается поскорее избавиться от содержимого.
Поэтому на завтрак я выбирала привычные сезонные фрукты, орехи, очень много зелени, благо ее в Дагестане пруд пруди. Но моим фаворитом на завтрак, обед и ужин был травяной чай. Я и домой прикупила 2 сбора. Расскажу подробнее в следующем посте.
Очень здорово запускает ЖКТ именно сезонные ягоды и фрукты. Я обычно приступаю к еде после 2 стаканов теплой воды, которые буквально расправляют и промывают пищеварительную трубку. После воды гуляю или двигаюсь и только потом завтракаю.
Так организм успевает проголодаться. Не голодными завтракать даже вредно, уж не говоря о том, если этот завтрак состоит из каш или хлопьев - то вообще мрак для всего организма.
Завтраки - это ещё не свидание, а скорее рутина, которая помогает настроиться на процесс удовольствия. Сахар , молочка, быстрые углеводы его крадут.
Но перейдем к самим свиданиям. О том, почему это важно я написала в первой части. А здесь хочется про еду.
Как я сказала выше еда - это основной и самый доступный канал получения удовольствия. Но не вся еда - есть пища. Еда - удовольствие для ума, пища - удовольствие для тела.
Чтобы тело сказало спасибо, важно выбирать такую пищу, которая будет давать энергию, а не отбирать ее. Особенно на свидании. Ведь это не только время для поглощения яств, а в первую очередь для узнавания себя и поглощение этим обществом. Еда - это информация, которую мы поглощаем так же как музыку или книги. Важно все - кто и как ее готовит, из каких продуктов, а каком настроении.
По правде говоря я упивалась все четыре дня людьми, их доброжелательностью и открытостью. А после свиданий была так наполнена и бодра, что хотелось, чтобы день продолжался.
Местные овощи и фрукты, зелень, травяные сборы - все это тоже сыграло на приятном самочувствии во время и после принятия пищи.
Понятно, что такие свидания можно провести в любом другом месте, необязательно ехать за тридевять земель. Но так вышло, что большое видится на расстоянии. А еда - это чуть ли не самое большое в нашей жизни. Такое большое, что почти всегда происходит на автомате.
Обязательно попробуйте в Дагестане местную рыбу, чуду с творогом и зеленью, урбеч и гранатовый фрэш. Непременно совершайте ритуал пищи под предвкушением наслаждения.
Иначе ваша гастрономическая поездка превратится просто в поедалово.
Как видно по фото, я не злоупотребляла национальными блюдами, ибо для моего ЖКТ они оказались не так уж и полезны. Это я склоняю вас к мысли о том, что нет единого списка хорошо и плохо, все очень относительно и зависит от того, на сколько удовольствия получает ваше тело(а не ум) от принятия пищи.
На этом двигаемся дальше.
Смена обстановки.
Если вы живёте в городе выше второго этажа вдали от большой воды, то Дагестан прекрасное место для того, чтобы увидеть мир в его вариациях. Для этого даже не надо забираться в горы и глазеть на захватывающие виды, достаточно просто пожить пару дней на земле.
Насладить свой мозг видом новых людей. А в Дагестане 90% женщин носят головные уборы, это одновременно необычно и очень красиво. Новых видов под ногами, на расстоянии вытянутой руки и дальше, как сможет окинуть взор.
Если вы живёте в мегаполисе, то переключитесь на почти деревенский, но аккуратный вайб. Если в христианской атмосфере, то непременно развернет свое видение в сторону другой религии.
Смена обстановки всегда растит новые нейронные связи, образуя цепочки, которые расширяют картину миру и помогает принять новые решения, посмотреть на свои текущие ситуации под другим углом, отпустить неважное и найти важное. Именно поэтому важно совершать поездки в одиночестве, только так возможно полностью погрузиться новыми ключами информации и скинуть с себя балласт того, что уже не служит.
Для меня поездка оказалась очень трансформационной. В ней были и радость и слезы и любовь и злость. Все то, что необходимо пережить, ступая на очередную ступеньку взрослости.
Ещё одна ступень на лестнице взросления.
Казалось бы, взрослая женщина. Нехилый опыт как жизненный, так и профессиональный. О какой ещё взрослости речь? Да все просто. Я солидарна с народной поговоркой о том, что мудрость приходит с возрастом, но иногда возраст приходит один.
Так вот наблюдая за собой, замечаю, что не смотря на возраст и опыт, веду себя тогда как ребенок, которому все "надо" и "дай", эдакая потребительская позиция. И от ума конечно всё понятно, что это неправильно, и даже какие-то крупные поступки совершаешь из взрослой позиции, но вот всякая мелочевка ежедневной рутины словно на автомате через те самые "хочу" и "дай".
Когда находишься вдалеке от дома и предоставлена только себе, не возникает никаких требований и предписаний, просто потому что некому. И знаете что? Обретаешь так много свободы. Оказывается все эти требования к другим, чтоб они тебя осчастливили бесполезны. Ибо счастливой ты делаешь себя сама, беря стопроцентную ответственность за свою жизнь, настроение и состояние на себя. Поездка в одиночестве лучший тренажёр по взятию этой ответственности.
Начинаешь все вокруг воспринимать не как данность, но как возможность проявить себя и увидеть во всем возможность для новых знаний о себе.
Со мной приключился случай - размагнитился ключ, который даёт проход во все уголки отеля, в том числе выход к бассейну и пляжу. И вот я стою на сносящем ветру со стороны пляжа, а ключ не работает.
Первым делом что? Паника. Я одна, кто мне поможет. Это же надо обходить всю территорию. Но немного поразмыслив, зашла на сайт, нашла номер ресепшна, звоню. На том конце говорят «ожидайте». Пока ожидаю, мимо идут другие жильцы, я с ними. Черт меня дёрнул обойти бассейн, и в отель прошмыгнуть по чужому ключу не успела. Дай думаю свою приложу карточку. Хопа, сработала. Счастливая поскакала по лестнице наверх, чтобы не толкаться в лифте, и... застряла на лестничной площадке, окружённая видом на море с одной стороны и горы с другой, потому что ключ не сработал.
Раздражение, даже усталость, но потом азарт и новый звонок на ресепшн)) «Ожидайте, отправили к вам охрану». Пять минут ожидания были самыми весёлыми.
Эта простая бытовая ситуация показала как в принципе себя веду, когда что-то случается не по плану. Радуюсь тому, что уже могу свою ответственность брать на себя, а другую оставлять другим, не продавливая, не требуя, а просто договариваясь заново, опираясь на те ресурсы, которыми обладаю сейчас, слыша и замечая ресурсы других людей. Это и есть взрослость - сохранять спокойствие в любых ситуациях. Спокойствие и самообладание.
На этом мои пять причин одиночной поездки в Дагестан завершаются.
В следующих статьях читайте о том, что меня впечатлило в Дагестане и что осталось непонятым, куда стоит сходить если вы всего на пару дней, а погода при этом не шепчет.