Этот пряный, сливочный и замороженный напиток идеально подходит для любого времени года. Наш простой рецепт чайного фраппучино удовлетворит ваши желания. Прохладный напиток освежает, а сочетание специй согревает. Возможно, вы захотите сохранить этот рецепт для тех дней, когда на улице не слишком жарко и не слишком холодно. Чай фраппучино готовится из домашнего чайного концентрата, молока и льда, а по консистенции напоминает смесь молочного коктейля и слякоти.
Что входит в состав чайного фраппучино?
Чтобы приготовить чай фраппучино в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Чайный концентрат: В этом рецепте используется чайный концентрат собственного приготовления. Я рекомендую приготовить собственный чайный концентрат, чтобы контролировать уровень сладости и специй. Чайный концентрат - это очень крепкий чай, приготовленный из индийского черного чая и ароматных специй. ( Я использовал SOCIETY Ассам черный чай )
- Молоко: Чем жирнее молоко, тем лучше! Я использую 2% молочное или овсяное молоко в качестве безмолочного варианта.
- Лед: Невозможно приготовить замороженный напиток без льда!
- Взбитые сливки и молотая корица: Перед подачей полейте чай фраппучино взбитыми сливками и посыпьте корицей!
Советы и рекомендации
- Подсластите по вкусу: Используйте подслащенный чайный концентрат или добавьте простое сироп вместо несладкого чая.
- Однородная консистенция: Взбейте жидкость в блендере до полной эмульсии, чтобы фраппучино было однородным. Это также убережет лопасти вашего блендера!
- Секрет Старбакс: Этот рецепт не является имитацией фраппучино из Старбакс, так как не используется концентрат латте Tazo chai или ксантановая камедь. Старбакс применяет ксантановую камедь для достижения густоты, но в этом рецепте используется чайный концентрат без добавок и консервантов.
Рецепт чайного фраппучино
Чай фраппучино — это замороженный напиток, который можно приготовить всего за несколько минут с использованием нескольких ингредиентов и блендера. Ниже приведены подробные инструкции и размеры.
Ингредиенты: ( 1 порция )
- ½ стакана подслащенного чайного концентрата
- ¼ стакана молока
- 1 стакан льда
- Взбитые сливки для украшения
- Молотая корица для посыпки
Инструкции:
- В блендере смешайте подслащенный чайный концентрат, молоко и лед. Взбивайте до получения однородной массы, это займет 1-2 минуты в зависимости от мощности вашего блендера.
2. Перелейте чайный фраппучино в бокал, оставив немного места для взбитых сливок.
3. Сверху добавьте взбитые сливки и посыпьте молотой корицей. Подавайте с соломинкой и наслаждайтесь!
Примечание
Если вы используете несладкий чайный концентрат, добавьте в блендер 1 столовую ложку жидкого подсластителя (например, простого сиропа).
Теперь вы готовы насладиться этим восхитительным чайным фраппучино, который подарит вам удовольствие в любое время года!
Для заказа и подробной информации посетите наш сайт: https://www.chaipoint.ru/
Следите за нашими новостями в Telegram по ссылке https://t.me/chaitochka , или в контакте по ссылке https://vk.com/chaipoint чтобы первыми узнавать о новых поступлениях, акциях и интересных событиях!