В ресторане быстрого питания «Суши Даром» на бульваре Комарова, 20 в Ростове обнаружили кишечную палочку. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
В ходе проверки специалисты выявили немало нарушений. В заведении, в частности, не соблюдались правила хранения скоропортящихся продуктов. А часть работников не имела медицинских книжек с результатами прохождения периодических медицинских осмотров, гигиенических подготовки и аттестации.
- По результатам лабораторных испытаний почти во всех смывах с объектов производственного назначения и рук сотрудников обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В готовой продукции (роллы) они также присутствовали , - рассказали в Роспотребнадзоре.
Сейчас ресторан, принадлежащий ИП Нам А.О., закрыт по решению Ворошиловского районного суда на 30 суток.
Напомним, в декабре 2019 года жители города Шахты Ростовской области стали один за другим обращаться в лечебные учреждения после употребления в пищу роллов, приобретенных на предприятии общественного питания "Суши Микс". Всего были госпитализированы 33 человека с диагнозом острый гастроэнтероколит.
Ссылка на статью: https://www.panram.ru/news/society/v-rostove-na-mesyats-zakryli-restoran-sushi-darom-iz-za-kishechnoy-palochki/