Ингредиенты:
- 6 листиков мяты
- 22 мл свежевыжатого сока лайма
- 15 мл простого сиропа
- 75 мл 12-летнего односолодового виски (скотч)
- 15 мл Кампари
- Гарнир: пылающая лаймовая кожура
Пошаговый рецепт:
- В бокал для коктейля «Коллинз» добавьте листья мяты, сок лайма и простой сироп. Легко разомните листья пестиком.
- Добавьте скотч и наполните бокал колотым льдом.
- Сверху аккуратно вылейте Кампари и посыпьте большим количеством колотого льда.
- Украсьте пылающей лаймовой кожурой.
Приготовление пылающей лаймовой кожуры:
- Выжмите сок из половины лайма, оставив сок для другого применения.
- Положите лаймовую кожуру на приготовленный коктейль и поместите внутрь 1 кубик сахара.
- Смочите кубик сахара 50-градусным ромом и осторожно подожгите.
- Перед употреблением потушите.
