Тыквенный суп-пюре готовить легко. Минимум продуктов входит в этот клас рецепт, но вы можете добавлять что-то по своему усмотрению и вкусу.
Суп пюре из тыквы со сливками - рецепт простой и вкусный
Сливки или кокосовое молоко добавляйте по желанию
Ингредиенты:
- Тыква - 500-600 гр.;
- Лук репчатый - 1 шт. (средний);
- Картошка - 1 шт. (крупная);
- Вода - 1.2 литра;
- Подсолнечное рафинированное масло - 3 ст.л.;
- Сливки в тыквенный суп или кокосовое молоко - по вкусу.
Как делать суп из тыквы
1) Тыкву почистить от кожуры и семечек, нарезать некрупными кусочками. Также почистить и порезать лук с картошкой.
2) Налить в кастрюлю воду, закинуть овощи и проварить до готовности всех овощей. Солить по вкусу.
3) Слить воду оставив немного на дне. Добавить масло. Вместо растительного можно использовать сливочное.
4) Измельчить погружным блендером отваренный тыкву с картошкой и луком.
5) Раскладывая по тарелкам, добавляйте сливки, они хорошо сочетаются с тыквой и суп становится вкусней.
Также рекомендую - добавить в суп немного тыквенных семечек и ржаные сухарики.
Тыквенный суп со сливками может понравится и тем, кто не очень любит тыкву, а также прекрасно разнообразит домашнее меню.
Желаю вам приятного угощения и хорошего настроения!
Подписывайтесь на канал - Вкусно и полезно, чтобы не пропускать новые рецепты!)
Также вам понравятся рецепты из тыквы -