Сытный и очень вкусный праздничный салат с отварным куриным филе, жареными шампиньонами и морковью по-корейски. Салат легкий и достаточно быстрый в приготовлении.
Продукты:
Филе куриное - 0,5 шт.
Шампиньоны маленькие - 6-7 шт.
Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
Морковь по-корейски - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 30 г
Майонез - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты:
Куриную грудку отварите в кипящей воде до готовности - минут 15-20. Яйца отварите вкрутую (8 минут), остудите в холодной воде.
1.Нарежьте лук полукольцами. Грибы нарежьте небольшим кубиком.
2.Обжарьте лук и грибы на небольшом огне в минимальном количестве растительного масла.
3.Готовую куриную грудку остудите, нарежьте тонкими ломтиками.
4.Вареные яйца очистите от скорлупы, порубите ножом.
5.Натрите на крупной терке твердый сыр.
6.Сложите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте морковь. Посолите салат, поперчите по вкусу, добавьте майонез.
7.Перемешайте салат и дайте ему несколько минут настояться перед подачей.
8.Готовый салат с курицей, грибами и морковью по-корейски подавайте сразу же после приготовления
Подпишись на канал, поделись рецептом с друзьями, и узнавай крутые рецепты вместе со мной!!