В некоторых образцах обнаружили кишечную палочку
440 кг некачественного мяса изъяли из оборота в Воронежской области, сообщил региональный Роспотребнадзор.
Нарушения по микробиологическому показателю нашли в 48 пробах продукции. Санврачи обнаружили бактерии кишечной палочки. Фиксировали и другие нарушения в работе производителей и продавцов мяса: нарушение условий хранения, отсутствие необходимых документов, антисанитария, отсутствие информации для покупателей. Нарушителям выписали штрафы на общую сумму 240 тысяч рублей.
Всего специалисты проверили 1 076 проб мяса. Все они соответствовали санитарно-химическим показателям. Также в них не обнаружили антибиотики, радионуклиды и пестициды.
Ранее мы писали, сколько сомнительного мяса выявили в Борисоглебском городском округе, а также Грибановском, Новохопёрском, Поворинском и Терновском районах.
Посмотреть полный список некачественной продукции можно на сайте Роспотребнадзора по ссылке. Там также можно почерпнуть информацию о производителе и конкретных нарушениях.