Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Andre Renard XO Vieille Reserve DF-версия.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
После обзора Анатолия на данный коньяк, сравним DF-версию.
Всем привет! Сегодня у меня, благодаря другу, редкий и уже давно не поставляемый в Россию коньяк, который каким то образом оказался в абхазском Дюти Фри. И всего то за 41 евро.
Andre Renard — это знаменитый бренд коньяка от компании Hardy, расположенной в исторической области Франции — Шаранте. Напиток создается в лучших традициях местной алкогольной промышленности и является контролируемым по месту происхождения. История компании Hardy, а заодно и великолепного коньяка Andre Renard, началась еще в 1863 году, когда талантливый предприниматель Энтони Арди открыл небольшую винодельню в регионе Cognac.
За неимением контры, сам ничего именно о данной бутылке сказать не могу. По официальной информации, возраст спиртов составляет не менее 15 лет. Дата изготовления пробита традиционно для ДФ не пойми чем, и сколько я не гуглил, расшифровать так и не смог. Будем считать что 2022 г, ибо 2002 просто нереально, ранее в ДФ этого коньяка не было.
О составе также сказать ничего не могу, но судя по насыщенному янтарному цвету колер точно есть.
Аромат уверенно распространяется на всю комнату. Сочный, коньячный. А вот вблизи он сильно удивил меня своей нежностью, тонкостью! Как то сразу захотелось шарика, чтоб бахнуло как издали. Потому что сначала было довольно трудно разобрать нюансы аромата, настолько он был тонок. Зато спустя всего то несколько минут... Необычно! Ни смол, ни бальзамов, ни лаков - ничего привычного, сразу дающего понять что пьёшь френч когнак! Цветочность, сладкая тонкая фруктовость красных фруктов, очень неожиданно для такого аромата, но характерно мощная ореховость и прилично ощутимый запах кожи! Парадоксальный аромат! Цветы-фрукты-орехи-кожа. Кожу я обычно не шибко то просекаю и там, где она по определению должна быть а тут ей просто шпарит на финише! Далее в развитии сильно пахнет в конце жареными кешью, пополам со свежим бородинским. И совсем уже на флажке начинают поигрывать, почти не выделяясь из общего фона, пряности. Необычно и великолепно! Ни с чем подобным ещё не сталкивался и близко! На взбалтывании свежие и жареные орехи уже просто туманят мозг. Пожевать то, что нюхается, хочется, просто сил нет как! Но до чего же тонкий при всей сложности аромат! Никаких намёков на присутствие коньяка в бочке. Легко можно дать ему и 20, и 30 лет. И неотступный запах кожи - признак реально старого коньяка...
Факт: именно кожа и была первым вкусом коньяка! Полностью продолжая аромат. Следом уже пошла мягкая, но привычная смолисто-бальзамность с орехами и пряностями. Но после неё вкус вдруг прыгнул в потрясающе сладкую и вкусную медово-цветочность с теми же красными фруктами! Переход был просто ошалелым! Ну и коньяк. Удивляет и удивляет не переставая! Хотя, конечно, именно второй вкус и должен был быть характерным после цветочного же аромата, и всё же идя лишь следом за смолисто-бальзамностью оказался нежданным. Впоследствии коньяк выровнялся, и стал почти цельного вкуса. Довольно лёгкого и всё так же тонкого, и удивительного в своём многообразии и цельности. Смолистость дополнялась пряностями, цветочностью и фруктами, и вроде бы и доминировала, и одновременно всего то была всего то вкусом, включающим в себя множество других оттенков. Самое интересное было в конце, когда невозможно было понять, являются ли смолисто-пряно-медовые ноты ещё финишным вкусом, или уже послевкусием. Ибо различить конец вкуса и собственно послевкусие нет никакой возможности. Уже вроде и проглотил последний глоток, а ещё с пять минут кажется что коньяк по прежнему во рту... Вкус и послевкусие настолько идентичны, что начало, продолжение и конец «банкета» получается практически неразличимым и максимально долгим. Одно слово - кайф.
Резюме. Читать обзоры других уважаемых дегустаторов, и в первую очередь ждущего меня Анатолия Токарева и сравнивать мнения просто не стал. Мне хватило и моих ощущений. По факту - самый что ни на есть настоящий френч когнак высшего класса. Великолепного качества и вкуса. Не раз удививший меня в процессе дегустации. И действительно запомнившийся мне своей необычностью. Не стану рассуждать соответствие DF-версии настоящей, но оценка говорит исчерпывающе. Великолепнейший коньяк! Остаётся только пожалеть, что была куплена всего одна бутылка. 41 Евро...
С уважением, Александр Соболев.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!