| Эти канапе - лучший выбор закусок на компанию. Быстро, вкусно,легко. 1.помидоры черри - 10 шт. 2. шарики моцареллы - 10 шт. 3. зеленый базилик - 20 лист. 4. горчица "Французская" или "песто" ( по желанию) 1. Помидоры и листья базилика хорошо промыть и просушить. Шарики сыра откинуть на дуршлак и дать стечь остаткам рассола. Подготовить шпажки для канапе. 2. Разрезать все помидоры на 2 части и можно начинать собирать : нанизываем половину "черри", затем один край листочка базилика, шарик "моцареллы" и второй край листочка зелени, закрепляем второй половинкой помидора. и так проделываем со всеми канапе. 3. Готовые закуски можно выложить в одноразовые стаканчики или на менажницу и полить "песто" или французской горчицей.
| Эти канапе - лучший выбор закусок на компанию. Быстро, вкусно,легко.
1. Канапе с моцареллой, черри и базиликом
Невероятно простое, но вкусное и эстетичное канапе.
Ингредиенты:
1.помидоры черри - 10 шт.
2. шарики моцареллы - 10 шт.
3. зеленый базилик - 20 лист.
4. горчица "Французская" или "песто" ( по желанию)
Приготовление :
1. Помидоры и листья базилика хорошо промыть и просушить. Шарики сыра откинуть на дуршлак и дать стечь остаткам рассола. Подготовить шпажки для канапе.
2. Разрезать все помидоры на 2 части и можно начинать собирать : нанизываем половину "черри", затем один край листочка базилика, шарик "моцареллы" и второй край листочка зелени, закрепляем второй половинкой помидора. и так проделываем со всеми канапе.
3. Готовые закуски можно выложить в одноразовые стаканчики или на менажницу и полить "песто" или французской горчицей.
Самое вкусное и сытное канапе "Рафаэлло"
Ингредиенты :
- куриное филе 1 шт.
- сыр твердый 100 гр.
- яйцо 2 шт.
- твороженный сыр 2-3 ст.л.
- соль, перец, чеснок по-вкусу.
- грецкий орех 200гр.
Приготовление :
- Куриное филе и яйца отварить и мелко нарубить, сыр натереть на терке, чеснок и орежи почистить и измельчить.
- В миске смешиваем : мясо, яйца, тертый сыр, чеснок, заправляем солью и перцем, хорошо перемешиваем.
- К массе добавляем твороженный сыр и еще раз хорошо перемешиваем до получения однородности.
- Формируем шарики, обваливаем их в колотых орехах и вставляем шпажки.
Еще одна разновидность не менее вкусных канапе
Ингредиенты :
- карбонад нарезной 2 подложки
- сыр твердый 200 гр.
- помидоры черри 10 шт.
- чеснок и майонез, листья салата по вкусу
Приготовление :
- Сыр натереть на терке, добавить тертый чеснок и заправить майонезом. Хорошо перемешать. Промыть и просушить листья салата.
- Помидоры разрезаем пополам. на карбонад выкладываем лист салата (можно и без него), сверху сырную массу и закручиваем в рулетик.
- на шпажку одеваем половинку помидор и рулетик из карбонада.
Канапе "мини тосты"
Ингредиенты :
- тостовый хлеб 4 кусочка
- твороженный сыр
- листья салата
- помидоры черри 8 шт.
- колбаса и сыр нарезные
Приготовление :
- Тостовый хлеб обрезаем от корочек и делим на 4 части, обжариваем с 2-х сторон, мажем твороженный сыр.
- листья салата промыть, обсушить и поделить на небольшие лоскуты. Выложить на тост. Черри помыть и разделить на 2 части
- На слайс колбасы выкладываем сыр и сворачиваем в рулет.
- На шпажку нанизываем часть "черри" , рулет из колбасы и сыра, и тост.