Тайская ресторанная индустрия находится на стадии активного роста и развития, что обусловлено возвращением туристов, местными инициативами и стремлением адаптировать локальную кухню к международным стандартам. Это создает уникальную гастрономическую культуру, в которой традиции переплетаются с инновациями.
Сфера общественного питания демонстрирует лидерство в восстановлении тайской экономики после пандемии, продолжая показывать заметные результаты по открытию новых точек продаж. С января по август 2024 года в Таиланде было зарегистрировано 2847 новых ресторанов с общим зарегистрированным капиталом 5,8 миллиарда бат.
В прошлом году в Королевстве было оформлено 4017 предприятий в сфере общественного питания. В настоящее время в Таиланде функционирует 44 500 операторов ресторанной деятельности (более 300 тысяч самих ресторанов).
Суммарный капитал этих компаний составляет 220,9 миллиарда бат. По географическому расположению лидирующие позиции среди новых ресторанов и кафе занимают столица Таиланда и туристические регионы. ТОП-5 выглядит следующим образом:
1. Бангкок;
2. Пхукет;
3. Сураттхани;
4. Краби;
5. Чонбури.
Годовая выручка отрасли после пандемии также показывает двузначные темпы роста, превышая 300 миллиардов бат. В частности, Бангкок выделяется впечатляющими показателями, в том числе ресторанами с наградами Мишлен и другими заведениями высшего уровня. В 2023 году столичные рестораторы вместе получили 10,4 миллиарда бат, что вдвое больше (+107%) по сравнению с предыдущим годом.
Кроме того, ресторанный бизнес продолжает оставаться привлекательным для зарубежных инвестиций, которые составляют более 29 миллиардов бат. Лидерами по объемам инвестиций являются США, Япония, Китай, Индия и Франция.
Эксперты предсказывают многообещающие перспективы для Тайского ресторанного сектора, где сочетание богатого культурного наследия, гастрономических экспериментов и поддержки государства способствует быстрой адаптации ресторанного бизнеса к новым условиям и удовлетворению потребностей как туристов, так и местных жителей.
Читайте еще статьи на нашем канале ВК
Смотрите видео про Таиланд на нашем ютуб канале.
Скачать прайс Тур компании Русалочка
Наши экскурсии в Паттайе - сайт
Перейдите по ссылке, чтобы просмотреть наш каталог экскурсий в WhatsApp: