Сегодняшняя тема фото-книжного марафона опять вернула меня в прошлое. Я думаю, редкий ребенок не любит ходить в кафе. Для меня в детстве не было больше счастья пойти в кафе-мороженое. Небольшой летний павильон просто приманивал меня. Если мы шли с бабушкой в магазин, она, зная мое пристрастие, выбирала такой путь, что бы обойти это кафе стороной. Мама с зарплаты выделяла мне немного денег и я самостоятельно шла в кафе. Обычно звала с собой подругу, и если у нее не было денег, мороженое мы делили "по-братски". Обязательно брали молочный коктейль. Как же мне нравилось наблюдать его приготовление. В большой металлический стакан наливалось молоко, ложилось две больших ложки мороженого, ложка сахара и сыпался лед. Потом этот стакан ставился на миксер, содержимое минуту взбивалось и разливалось по высоким стеклянным стаканчикам. В стаканчики вставляли трубочку и можно было наслаждаться. Пена в стакане потихоньку поднималась вверх. Сперва выпивалась жидкость, а потом съедалась пена. А мороженое!!! В вазочку накладывалась горка мороженого, а потом нас спрашивали, чем посыпать и полить. Тут уж выбор зависел от количества копеек. Можно было выбрать тертый орех или шоколадную крошку, мед или сироп. Но даже просто мороженое было невероятно вкусным.
Еще одно кафе из прошлого связано со студенчеством. Обычно в каждом институтском общежитии был буфет, а столовая стояла отдельным зданием. Когда я училась на третьем курсе, в нашем общежитии вместо ленинской комнаты сделали студенческое кафе. Именно кафе, а не столовую. И меню и цены там было соответствующее, но студентам была скидка. Можно было рассчитываться талонами, которые нам выдавал профком. По этому иногда мы себе устраивали праздник живота. Но самое забавное, что из меню я помню только одно блюдо, которое мы брали постоянно. Куриный бульон, в котором плавали две половинки вареного яйца, а в вазочке подавали соленые сухарики.
Это кафе напомнило мне стихотворение Роберта Рождественского, которое называется "Общежитие". Вот отрывок:
Ау, общежитье, "общага"!
Казнило ты нас и прощало.
Спокойно, невелеречиво
Ты нас ежедневно учило.
Друг друга ты нам открывало.
И верило, и согревало.
(Хоть больше гудели, чем грели
Слезящиеся батареи...)
Ау, общежитье, "общага"!
Ты многого не обещало.
А малого мы не хотели.
И звезды над нами летели.
Нам было уверенно вместе.
Мы жить собирались лет двести...
Сейчас особой любовью у нашей семьи пользуется кофейня. Сава не упустит случай выманить нас попить кофе и съесть мороженое. И выбор кафешек сейчас огромный, а вот помнится тот павильончик из детства. И мороженое тогда было вкуснее. Не знаете, почему?