Всем привет! Сегодня хочу поделиться своим наблюдением, которое, возможно, кого-то удивит, как и меня в свое время!
Всегда считалось, что покупать куриные тушки целиком выгоднее, чем отдельно по "запчастям"! Когда-то давно я убедилась в этом лично, не поленившись все взвесить и посчитать. Так и шло по накатанной..
А в последнее время все чаще на просторах интернета стали попадаться статьи, что давно уже нет в этом никакой выгоды, что это скорее привычка и генетическая память! 😂
Конечно же я решила все проверить сама!
В качестве эксперименты были куплены две целые куриные тушки по цене 169,99
Вес их получился 3,344 кг на сумму 568 рублей.
После разделки получилась следующая картина:
- Филе грудки - 1004 гр.
- Бёдра - 603 гр.
- Голени - 368 гр.
- Крылья - 233 гр.
- Спинки + каркас (на суп) - 890 гр.
И ещё около 250 грамм получились отходы: лишняя кожа, жир.. При большом желании это всё можно перетопить, и использовать.. Но не в этот раз! На всякий случай отложу пока в морозилку! 😊
Цены у нас в магазине сейчас примерно такие:
Конечно, есть продукция и подороже, а бывает и чуть дешевле. Но я взяла стоимость в одном магазине на данный момент.
Всё по отдельности взвесив и посчитав, у меня получилась сумма:
Экономия составила 116 рублей!
Ну что ж, по крайней мере в минус не ушла! Уже радует!
Но, буду откровенна сама с собой. Я ожидала большей разницы. И попадись мне товар "по акции", возможно и этих 100 рублей экономии не случились бы.. Плюс потраченное на разделку время.
Так что, лично для меня этот миф развенчан! Я решила для себя, что буду покупать цельные куриные тушки именно тогда, когда по моему меню мне удобнее приготовить несколько блюд из одной курочки, чтоб не покупать по целой упаковке разных "запчастей". В другой ситуации, и для других блюд, вполне можно купить уже разделанные кусочки. В этом случае мы сэкономим свое время и трудозатраты! Что тоже немаловажно!
А как предпочитаете покупать куру вы? Считаете ли вы, что это выгоднее? 😉