Любите кукурузу? Или просто много её? Один из вариантов её приготовления.
Многие из вас любят свежую кукурузу в вареном виде или консервированную. Делают из неё салаты. Кому-то вкус свежесваренной напоминает об отпуске, когда вдоль пляжа ходят продавцы с ведерками.
А что если сделать её на завтрак? Этот рецепт мне подсказал один из продавцов на юге. Давайте попробуем.
Разберём 2 варианта.
Нам понадобится банка консервированной кукурузы, яйцо, мука, соль, зелёный лук.
Время приготовления менее 10 минут!
Берём 2 яйца, разбиваем, выливаем в приготовленную посуду. Добавляем щепотку соли, 3 столовые ложки муки.
Перемешиваем. Добавляем кукурузу из банки.
Перемешиваем. Добавляем зелёный лук.
При помощи ложки перекладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
Обжариваем по 1 минуте (в зависимости от посуды может чуть дольше) с каждой стороны до румяной корочки.
Готово.
Можно подавать горячим, или убрать в холодильник. Заправлять по вкусу: вареньем, сметаной, сгущёнкой.
Второй вариант предполагает кукурузу в початке. Время приготовления 40-50 минут. Она должна быть свежей, молочной. Иначе будет жёстко и не вкусно.
Шелушим кукурузу, срезая зерна. Ставим вариться минут на 30-40. Далее процесс тот же. Все фото в одной галерее.
Выбирайте вариант, который подходит именно вам!
Спасибо что дочитали до конца, надеюсь данный рецепт пригодится.