Поток туристов снижается, мигрантов – возрастает Некогда славящаяся кафешками столица Латвии Рига столкнулась с ситуацией, что подобные заведения постепенно исчезают с улиц города, а на их место приходят кебабы. Чтобы не допустить превращение Риги в город «Декаф», да и в целом Латвии в страну кебабов, 12 тысяч жителей Латвии уже подписались под петицией за снижение НДС в отрасли общественного питания. Ситуация в латвийском общепите действительно грустная. А главное, перспектив её изменения не просматривается. «В данный момент нет оснований надеяться ни на какие улучшения. Правила игры не меняются, в налогах и туризме улучшений нет, покупательная способность местного населения точно не улучшается, останутся те, у кого еще есть ресурсы, чтобы как-то сокращаться. Что мы можем сделать – сократить либо количество рабочих дней, либо количество рабочих часов. В результате уменьшится численность работников, уменьшатся уплаченные налоги», – заявил член правления Латвийской ассоциации баров Райв